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Intoxication alimentaire aux cornichons

Les cornichons peuvent être à l'origine d'une intoxication alimentaire. En 2010, des cornichons ont été rappelés après avoir été identifiés comme étant à l'origine d'une éclosion de Salmonella dans l'Illinois, puis de nouveau en 2015 en raison d'une contamination potentielle par Clostridium botulinum. Une infection à Clostridium se caractérise souvent par une difficulté à avaler et une faiblesse musculaire.

Dernière mise à jour:

Produit: Pickle

Y

Subway, Highland Avenue, Los Angeles, Californie, États-Unis

il y a 1 mois reported by user-ybcbq791

Je suis allée dans mon Subway local à 21 heures et j'ai mangé peu de temps après. C'était un sandwich à la dinde d'un pied de long avec de la laitue, des tomates, des cornichons,
Olives, oignons rouges, concombres, mayonnaise, moutarde et aïoli à l'ail. J'ai commencé … Voir plus
à ressentir de plus en plus de nausées et de ballonnements vers minuit. Les nausées et les ballonnements se sont aggravés pendant le sommeil. Mon estomac me faisait mal au toucher et produisait constamment des gaz. J'ai également eu un épisode de bâillonnement tout au long de la nuit. Je ne vomissais pas, mais j'avais l'impression de vomir à chaque fois que je me levais. Vers 2 heures du matin, je me réveille avec une diarrhée de courte durée. À 9 heures du matin, mon estomac a commencé à se calmer après m'être réveillé 4 fois pour faire face à la douleur. À l'heure actuelle, mon estomac va mieux, il est encore légèrement gonflé et je vais prendre du gingembre et des liquides clairs.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, ballonnements, gaz
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#subway #losangeles #california #us #lettuce #sandwich #turkey #garlic #turkeysandwich #mustard #ginger

C
Chopt me donne généralement de la diarrhée, ce qui est mon propre problème et je n'arrête pas de vomir, mais c'était la première fois que je vomissais complètement. J'ai mangé une salade personnalisée avec : de la romaine et du chou frisé, du poulet, des tomates, du … Voir plus
maïs, des oignons marinés, des carottes, des croûtons et des vinaigrettes à la sauce César et à la sauce Buffalo légère. J'ai généralement la diarrhée après avoir mangé leur Kale Caesar, alors peut-être que c'est la vinaigrette ou le chou frisé. Encore une fois, c'était la première fois que j'en vomissais. Mais je n'y retournerai pas, pour mon propre bien.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#alexandria #virginia #us #buffalo #chicken #corn #salad #romaine #croutons

K

Don Camilo, Calle Mequinez, Puerto de la Cruz, Espagne

il y a 1 mois reported by user-kdfw3664

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Poivrons marinés
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#puertodelacruz #canarias #es

N
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Burger ou cornichons
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Je suis allée déjeuner avec mon ami hier, … Voir plus
les deux ont pris le même repas (faites simple avec uniquement des cornichons car ils oublient le fromage aux deux repas). Elle a immédiatement eu la nausée en quelques heures et je me suis réveillée ce matin extrêmement nauséeuse. Cela ne fait que 3 heures que je me suis réveillé et j'ai vomi trois fois  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux
Voir moins

#redrobin #topeka #kansas #us #burger #cheese #pickle

C

Harvey's, Fanshawe Park Road East, Londres, Ontario, Canada

il y a 1 mois reported by user-cfvwg751

Chaque fois que je mange du Harvey's à cause de ce Harvey's en particulier, j'ai une diarrhée incontrôlable immédiatement après et cela dure un jour ou deux. Je prends toujours un combo de hamburgers junior avec une poutine et du Pepsi. Les garnitures sont les suivantes : laitue, tomates, oignons, cornichons, olives noires, chipotle et mayonnaise.  | Symptômes: Diarrhée

#london #ontario #ca #burger #lettuce #mayo #pepsi

T
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : tranches de jalapeño épicées marinées de marque Mezzetta
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Information supplémentaire : Je pense que cela provenait d'un pot … Voir plus
de tranches de jalapeño épicé de marque Mezzetta acheté à l'épicerie Town&Country de Livingston le 13 mars. Je n'ai pas remarqué de « éclatement » sous vide lorsque j'ai ouvert le bocal ce jour-là et j'en ai utilisé dans les aliments que j'ai cuisinés ce soir-là. Aucun effet indésirable quand j'ai mangé ce soir-là. Ce n'est que lorsque j'ai mangé du cru en accompagnement de mon repas hier après-midi..  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Maux
Voir moins

#livingston #montana #us #jalapeno

M
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : cornichons frits
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 3 personnes  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#wichita #kansas #us #friedpickles

C
Nausées et diarrhée avec frissons 1 heure après avoir mangé. Pendant 3 jours, j'ai mangé une côte de bœuf au jus, des pommes de terre au four avec de la crème sure et du beurre et des cornichons frits. Ma femme a mangé de tout sauf de la côte de bœuf et n'est pas tombée malade.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Frissons

#texasroadhouse #gilbert #arizona #us #potato #ribs #sourcream #butter #friedpickles

X

Bélize

il y a 1 mois reported by user-xhcb2771

J'ai spécialement commandé un sandwich de type sous-marin d'un pied de long dans un très bon restaurant du complexe pour l'emporter dans l'avion.
Le sandwich était composé d'une épaisse tranche de jambon frit, de fromage, de cornichons à l'aneth, de jalapeños, d'oignons, de laitue, de beurre et … Voir plus
de mayonnaise. Il a ensuite été cuit et m'a été remis dans du papier aluminium, très chaud. À titre de référence, la température au Belize était de 30 °C et très humide. J'ai mangé le délicieux sandwich à l'aéroport environ 3 heures plus tard. Je suis rentré chez moi et je suis allé me coucher. Environ 8 heures plus tard, et pendant les 3 heures qui ont suivi, j'ai commencé à vomir et j'ai eu de la diarrhée. Je n'arrivais pas à retenir l'eau et je me suis complètement déshydratée.
Étonnamment, je n'ai eu ni crampes ni douleurs abdominales.
Le docteur a dit que le coupable était MAYO ! Les sandwichs contenant de la mayonnaise doivent être consommés dans les deux heures s'ils sont laissés à température ambiante. Certainement beaucoup plus tôt à des températures béliziennes de 30 °C. Les bactéries commencent à se développer très rapidement et c'est ce qui en est la cause.
Je suis tombée malade environ 8 heures après avoir mangé un sandwich à la mayonnaise.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, déshydratation
Voir moins

#bz #visitechezlemédecin #baked #cheese #lettuce #sandwich #mayo #ham #butter

Les 30 derniers jours