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Rapport par

Intoxication alimentaire à la salade d'algues

Intoxication alimentaire à la salade d'algues

La salade d'algues, comme d'autres produits frais, peut être à l'origine d'une intoxication alimentaire. En 2020, plus de 3 000 étudiants japonais sont tombés malades après avoir consommé de la salade d'algues contaminée par E. coli. Les symptômes d'une infection à E. coli apparaissent 2 à 7 jours après la consommation et se caractérisent par de la diarrhée et des crampes abdominales.

Dernière mise à jour:

Produit: Seaweed salad

T
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : vomissements, maux d'estomac, maux de tête
Source suspectée : salade d'algues
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Mes frères et sœurs et moi avons tous partagé les sushis à… Voir plus

#sanantonio #texas #us #salad #seaweedsalad #sushi

Cuillère thaïlandaise et sushi, 601 S Wabash Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 18 mars 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : pratiques de conservation des aliments inadéquates observées. On a observé du saumon cru entreposé sur des asperges. Les aliments doivent être protégés contre la contamination croisée en disposant tous les aliments à… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

K
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, frissons, maux de tête
Source suspectée : j'ai mangé une salade d'algues pour le dîner
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai eu des étourdissements et des évanouissements partout  | Symptômes: Nausée, Frissons, Maux, Vertiges

#costco #westlakevillage #california #us #salad #seaweedsalad

Q

Salade d'algues, Auckland, Nouvelle-Zélande

il y a 3 mois reported by user-qgrvw663 détails

J'ai consommé deux portions de salade d'algues vers 17 heures hier soir. Acheté au supermarché local. Je me suis réveillé tôt le matin avec de terribles nausées. D'habitude, je ne vomis pas, mais je n'ai jamais été aussi proche de vomir à cause de la nourriture. J'ai… Voir plus

#auckland #auckland #nz #salad #seaweedsalad

C

Salade d'algues, Flagler Beach, Floride, États-Unis

il y a 3 mois reported by user-crzzj548 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux de tête
Source suspectée : salade d'algues
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Mon groupe a partagé les autres plats, mais j'ai mangé la salade d'algues. Les… Voir plus

#flaglerbeach #florida #us #salad #seaweedsalad

M
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées
Source présumée : salade d'algues
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée

#cheshire #connecticut #us #salad #seaweedsalad

C
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source présumée : sashimi au saumon ou salade d'algues
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Salmon poke bowl, j'ai mangé un poke… Voir plus

#aurora #colorado #us #euh #salad #salmon #seaweedsalad #bowl #poke

W
Salade d'algues et pad végétarien Kee mao. J'ai pris un repas à 15 h 30 au restaurant. J'ai mangé une salade d'algues et un pad aux légumes Kee Mao. J'ai commencé à avoir des crampes abdominales en moins d'une heure et elles s'aggravent de plus en plus.  | Symptômes: Nausée, Crampes

#naples #florida #us #salad #vegetable #seaweedsalad

N
Je viens de manger un contenant entier de 4 oz de salade d'algues et je me suis rendu compte qu'il contenait des vers, mais j'ai pensé que c'était juste un morceau d'algue quand elle a bougé, je le savais. Suis-je en danger ? Je l'ai acheté et sa date limite de vente était le 29 septembre

#samsclub #fairlawn #ohio #us #salad #seaweedsalad

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