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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Taqueria Maravatio, 59e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 juin 2024
29. Conformité à la variance/au processus spécialisé/au système HACCP
- commentaires : produits alimentaires TCS observés (salsas cuites et préparées) dans des emballages à teneur réduite en oxygène dans une glacière. Équipement d'emballage à teneur réduite en oxygène utilisé sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 juin 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) planches à découper tachées observées situées dans la zone de préparation des plats préparés. Il est demandé d'enlever les taches ou de remplacer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Culichi Town Chicago, 7601 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago. Instd pour l'obtenir et le maintenir.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shark's Fish & Chicken, 100 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mai 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai observé que le joint de la porte du congélateur dans la zone de préparation avant était desserré ; il a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Citgo, S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 mai 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : les étagères de rangement sur l'étage de vente et derrière le comptoir doivent être nettoyées ; nettoyez-les si nécessaire.

51. Plomberie installée ; dispositifs de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire
T

BIBIBOP Asian Grill, Ohio 3, Westerville, OH, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-tvmgp521 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Diarrhée
Source suspectée : Bibibop
Début : 12 à 24 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Mon frère et moi avons pris des bols pour le dîner hier soir et nous en payons tous… Voir plus

#westerville #ohio #unitedstates

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G

Beef Jerky, Zurich, Suisse

il y a 1 an •reported by user-gjwhq285 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : viande de bœuf séchée
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#zurich #zurich #switzerland #boeuf

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D

Yoko Sushi Delivery Düsseldorf Bilk, Brunnenstraße, Düsseldorf, Allemagne

il y a 1 an •reported by user-dhpn1949 • détails

Commandé le 26.05 pour cause de nausées, vomissements, diarrhée, crampes  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#dusseldorf #nordrheinwestfalen #germany

11   Commentaires Commentaire

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