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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Brown Bag Seafood Co., 746 W Webster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé que le lave-vaisselle à basse température ne désinfecte pas la vaisselle. La machine a été trouvée à 0 ppm de chlore. Violation de priorité… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boutiques de pop-corn Garrett, 27 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2023
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 ont observé un manipulateur d'aliments de sexe masculin avec une barbe et préparant des aliments sans protège-barbe. Il a été demandé de fournir.

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant-brasserie Forbidden Root, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 déc. 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago. La direction a indiqué que le responsable devait détenir un certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ritter's Frozen Custard, 6815 W Newberry Rd, Gainesville, FL 32605, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 18/12/2023

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoignent les cafards vivants découverts. J'ai observé environ 20 cafards vivants dans la zone du comptoir, près de l'argenterie togolaise à… Voir plus

#gainesville #florida #unitedstates

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Haydee's Restaurant, 5803 15th St E #3, Bradenton, FL 34203, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13/12/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 15 mouches ont été observées dans la cuisine principale en train d'atterrir sur… Voir plus

#undercooked #raw #bradenton #florida #unitedstates

9   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Buffet indien Tawa, Seven Stiles Avenue, Newport NP19 4QR, Royaume-Uni

il y a 2 ans •source walesonline.co.uk • détails

Date de fermeture : 14/12/2023

Motifs :
- Des preuves d'une infestation de rats ont été découvertes dans la cuisine, la salle à manger, le bar et le débarras des locaux.

- Des excréments de rats ont été trouvés sur du matériel et des produits alimentaires ont… Voir plus

#rodents #mice #rats #wales #unitedkingdom

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Rapport réglementaire

Restaurant Nan King, 6618 Old Winter Garden Rd, Orlando, Floride 32835, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12/12/2023

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. - 3 cafards vivants dans l'évier du suspect -4 cafards vivants dans l'évier à serpillière **Plainte administrative**… Voir plus

#orlando #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant thaïlandais Mee, 1200 Lee Rd, Orlando, Floride 32810, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 14/12/2023

Violation :
- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 6 excréments sur le dessus des conserves, près de la porte arrière, unités de réfrigération, 8 excréments sur l'étagère avec des produits alimentaires… Voir plus

#rodents #mice #rats #orlando #florida #unitedstates

12   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Krispy Krunchy Chicken 904 Cypress Pkwy, Kissimmee, Floride 34759, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 14/12/2023

Violation :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. J'ai observé 8 cafards vivants au poste informatique et 2 cafards vivants à l'évier triple **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride

#kissimmee #florida #unitedstates

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