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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Antepli Turkish Gourmet, 4849 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée pour le lavabo situé à l'avant de la zone de préparation du thé. Il a été… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

I 94 Ribs & Grill, 325 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 juillet 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : le responsable n'a fourni aucune preuve de la politique de santé des employés sur place. Il est demandé de fournir une politique… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date de fermeture : 29 juillet 2024
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 29 juillet 2024
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 24/07/2024

Détails : Infestation d'insectes et de rongeurs, Insalubrité générale

Source : Service de santé de la ville de Baltimore

#rodents #mice #rats #baltimore #maryland #unitedstates

Date de fermeture : 25 juillet 2024
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 25 juillet 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 24 juillet 2024
Motif de la fermeture :
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir le contrôle de la durée et de la température des aliments salubres (TCS) aux températures requises… Voir plus

#rodents #rats #mice #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Blackthorn Pub, 3300 W 111th St, Chicago, IL 60655, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 juillet 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : pas de kit de vomissement ou de diarrhée sur place. Les personnes chargées de l'instruction doivent avoir un kit de nettoyage sur place à tout moment. Un… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates