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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Taco Boom Chicago, 5116 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 août 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé du bœuf mariné à une température inadéquate de 48 °F. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids étaient conservés à 41 °F… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
M

Sip Sip, Paradise Island, Nassau, Bahamas

il y a 2 ans •reported by user-mknb9926 • détails

J'ai visité Atlantis hier après-midi. J'ai demandé un hamburger bien cuit parce qu'il est incroyablement dangereux de manger des aliments insuffisamment cuits, et le risque pour moi pendant la grossesse est encore plus nocif. J'ai supplié la dame de s'assurer que c'était bien fait. Ce n'était pas… Voir plus

#undercooked #nassau #newprovidence #thebahamas #burger

26   Commentaires Commentaire
Q

Bacon, ville de Taipei, Taïwan

il y a 2 ans •reported by user-qjmyb649 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : bacon insuffisamment cuit
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#raw #undercooked #taipeicity #taiwan #bacon

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Bacon, Taipei City, Taiwan Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Vomiting, Fever, Stomach Pa... photo #1
2   Commentaires Commentaire
Q

Prosciutto Tortellini, Irákleion, Grèce

il y a 2 ans •reported by user-qxtq1414 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, crampes
Source suspectée : tortellinis au prosciutto légèrement crus
Début : Tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : des tortellinis au prosciutto dont je me suis rendu compte plus tard qu'ils étaient très peu cuits mais j'ai continué à manger  | Symptômes: Nausée, Crampes

#raw #undercooked #greece

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Rapport réglementaire

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 août 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo observé dans les toilettes des employés n'était pas approvisionné en savon pour les mains. Le responsable a informé le responsable que du savon… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Barbie Cafe, 324 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place pendant la préparation des produits TCS tels que le poulet. Le responsable certifié est arrivé sur place à… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Palenque, 4316 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 août 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 : doublure en plastique sur les étagères de rangement et les côtés de l'équipement. Au lieu de cela, retirez… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire
F

Popeyes Louisiana Kitchen, Auto Center Drive, Watsonville, California, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-frybv849 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée
Source présumée : sandwich au poulet
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai commandé le poulet noirci, qui semblait un peu trop cuit et qui était rose.  | Symptômes: Diarrhée

#pink #undercooked #popeyes #watsonville #california #unitedstates #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

4   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria Mi Pueblo, 2459 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 août 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs ni aucune divulgation n'ont été observés sur le menu ou le tableau du menu. A demandé au responsable de fournir des… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

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