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4 août 2021 20:00

“Nom de l'entreprise : Jumbo Importers
Marque : Jumbo Importers Ltd
Produit rappelé : Haricots au four Koo à la sauce tomate, haricots Koo au beurre, haricots au four Koo, haricots au four Koo dans une sauce au curry, haricots Koo au chakalaka chaud, maïs sucré à... Voir plus la crème Koo, curry Koo Veg en sauce acidulée, curry Koo Veg Hot, Koo Veg Curry, Koo Veg Curry, Koo Veg Curry Hot, Koo Veg Curry
Date de rappel FSA : 08/04/2021
Détails du rappel : Jumbo Importers Ltd rappelle divers produits en conserve KOO par précaution en raison d'une soudure latérale défectueuse dans un petit nombre de boîtes de conserve. Ce défaut peut entraîner une fuite des boîtes de conserve et nuire à la sécurité du produit.

Les produits rappelés sont les suivants :
- Haricots Koo à la sauce tomate (410g)
- Beans au beurre Koo (410g)
- Haricots au four Koo (420 g)
- Haricots au four Koo à la sauce au curry (410g)
- Haricots Koo au Chakalaka chaud (410g)
- Maïs sucré style crème Koo (415g)
- Cari Veg Koo en sauce acidulée (420 g)
- Curry Koo Veg Hot (420 g)
- Cari Veg Koo (420 g)
- Légumes mélangés Koo (410g)

Ces produits ont été distribués en Angleterre, au pays de Galles et en Écosse.

Si vous avez acheté l'un des produits ci-dessus, ne les mangez pas. Au lieu de cela, retournez le produit au magasin d'où il a été acheté pour un remboursement complet.

L'emballage défectueux peut provoquer une fuite de la boîte, ce qui peut entraîner une contamination microbiologique secondaire potentielle. Si le produit est contaminé et consommé, il peut causer une maladie.

Consultez les détails complets des rappels sur food.gov.uk

Source : FSA
Voir moins

Plages Turks & Caicos, Lower Bight Road, The Bight Settlement, Îles Turques-et-Caïques

Symptômes: Nausea Diarrhea
Beaches Turks & Caicos, Lower Bight Road, The Bight Settlement, TKCA 1ZZ Caicos Islands, Turks and Caicos Islands

5 août 2021 10:33

“Nous avons deux familles qui séjournent sur les plages qui dépensent plus de 25 000$ ici et nous sommes tous tombés très malades. Vrompre et diarrhée pendant 2 jours. Voir moins
Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

Tesco Express, Regent Street, St. James, Londres, Royaume-Uni

Symptômes: Diarrhea Nausea Headache Weakness Dizziness Fever Vomiting Other
Tesco Express, 17-25 Regent St, St. James's, London SW1Y 4LR, UK

5 août 2021 09:37

“Un panini, jambon et fromage Après 5 heures de repas, ce sandwich s'est évanoui avec une température élevée, des vomissements, des nausées, des vertiges, de la diarrhée, de la faiblesse, des maux de tête. Voir moins
Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

Restaurant Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, IL, États-Unis

Delmonico Restaurant, 111 W Washington St, Chicago, IL 60602, USA

5 août 2021 09:01

“Date du rapport : 3 août 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : contrôle de la température temporelle observé pour les aliments sécuritaires à des températures inadéquates de maintien à froid situées sur la ligne de buffet à froid ; salade de... Voir plus thon à 58, 2 f, salade de poulet à 57, 5f, et couper les tomates à 55. 4 f. Instructions de jeter et de dénaturer tous ces aliments transformés et de toujours maintenir tous les TCS à froid les aliments dont la teneur est inférieure ou inférieure à 41 f. Le gestionnaire a rejeté tous ces aliments. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a trouvé de vieux débris alimentaires et des ordures dans plusieurs drains de plancher de la cuisine. Doit nettoyer et entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : il y a une forte accumulation de saleté et de graisse à l'intérieur, sur les tuyaux/conduits et les bords de la hotte aspirante et des filtres au-dessus du matériel de cuisson. Il est indiqué de détailler le nettoyage et l'entretien de la hotte, des filtres et des tuyaux/conduits.

59. Violation précédente de la fondation de priorité corrigée
- commentaires : la violation antérieure de la fondation prioritaire n'a pas été corrigée à partir de l'inspection #2523259 effectuée le 27/7/21 non corrigée ; a observé 5 cafards vivants sur les murs près de l'évier à trois compartiments et derrière les supports de rangement propres de la vaisselle dans la zone de lavage de la vaisselle. Lors de la réinspection, on a trouvé environ 10 cafards vivants dans la même zone. Il est demandé d'enlever tous les cafards, de nettoyer/désinfecter les zones touchées et de contacter la lutte antiparasitaire pour l'entretien. Violation de priorité 7-42-090. Citation émise.

Source : chicago.gov
Voir moins
Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

Lonesome Rose, North California Avenue, Chicago, IL, États-Unis

Lonesome Rose, 2101 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

5 août 2021 09:01

“Date du rapport : 3 août 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de bave rose et noire accumulée à l'intérieur d'une grande machine à glace dégoulinant dans la glace, glace utilisée pour la consommation humaine. Le responsable... Voir plus a chargé de nettoyer et de désinfecter l'intérieur de la machine à glace. Toute la glace à l'intérieur de la machine à glace est volontairement jetée à ce moment-là. Fondation prioritaire 7-38-005.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : certains conteneurs de vrac non étiquetés. Il est demandé d'étiqueter tous les conteneurs de vrac et d'entretenir

53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : pas de poubelles couvertes dans les toilettes du 1er étage. Doit fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sous-sol encombré partout. Il est demandé d'élever tous les articles hors du sol ou de retirer les articles.

Source : chicago.gov
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Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

Mobil, 3200 N Harlem Ave, Chicago, IL, États-Unis

Mobil, 3200 N Harlem Ave, Chicago, IL 60634, USA

5 août 2021 09:01

“Date du rapport : 3 août 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure ou plan n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Il est chargé de fournir et de maintenir la procédure ou le... Voir plus plan requis ainsi que les fournitures ou trousses appropriées. (articles nécessaires au minimum : gants, masques faciaux, vadrouilles jetables et désinfectant ou spray approprié efficace contre le norovirus). Violation de la fondation prioritaire 7-38-005, aucune citation émise.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé environ 50 excréments de rongeurs (souris) sur le sol sur le côté de la zone de stockage sèche encombrée le long des murs et des coins sous les étagères de stockage et autour de l'évier arrière de la vadrouille. Il a été demandé à la direction de nettoyer et d'enlever toutes les excréments de rongeurs (souris) de toutes les zones touchées. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer l'activité des ravageurs. Violation de la fondation prioritaire 7-38-020 (a), citation émise.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : écart observé approx:ouverture de 1/4' au bas des portes de garage suspendantes sur la zone de stockage sèche latérale. Il est demandé de prévenir les ravageurs, ces portes tout en bas pour empêcher l'entrée des ravageurs.

49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : il est demandé de nettoyer en détail le déversement séché à l'intérieur des unités frigorifiques.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite d'eau constante observée à la base de la poignée chaude de l'évier à main à l'intérieur de la toilette. Il est demandé de réparer les fuites de plomberie et d'entretien.

53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert fourni dans les toilettes unisexes. Doit fournir.

54. Les ordures et les ordures sont correctement jetées ; installations entretenues
- commentaires : il est demandé de mieux entretenir l'arrière extérieur derrière les locaux et d'enlever les matériaux, pneus/débris de meubles.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de détailler et d'organiser la zone de rangement latérale sèche et l'évier arrière de la vadrouille, d'enlever les articles inutiles en raison d'un port de ravageurs potentiels et d'élever les articles de stock du sol d'au moins 6 pi pouces pour faciliter le nettoyage.

Source : chicago.gov
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Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

CornerStone Café, 2753 N Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

CornerStone Café, 2753 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

5 août 2021 09:01

“Date du rapport : 3 août 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun nettoyage n'a été observé et articles pour vomir et diarrhée. Doit fournir et entretenir. Fondation prioritaire 7-38-005.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires ... Voir plus : on a observé 30 petites mouches vivantes au sous-sol et 10 petites mouches vivantes dans les toilettes des hommes. Le gestionnaire chargé doit supprimer toutes les activités d'insectes avant la date de réinspection. Fondation prioritaire 7-38-020 (a).

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : Portée de préparation à 4 portes dans les joints en caoutchouc de porte de refroidissement déchirés. Doit réparer ou remplacer les joints de porte endommagés.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : dispositif de prévention des refoulements non situé sur la ligne d'eau de la machine à glace. Doit fournir ou rendre visible un dispositif de prévention des refoulements pour machine à glace.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : bouchons manquants pour évier à 3 compartiments (x2). Le gestionnaire chargé doit fournir des bouchons supplémentaires pour l'évier à 3 compartiments.

Source : chicago.gov
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Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

M. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis

Mr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, IL 60618, USA

5 août 2021 09:01

“Date du rapport : 3 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur l'évier à main à l'arrière près de l'évier à trois compartiments. Il est chargé de... Voir plus fournir et d'entretenir.

54. Les ordures et les ordures sont correctement jetées ; installations entretenues
- commentaires : une légère accumulation de graisse a été observée à l'extérieur du récipient d'huile de cuisson usagée situé dans la ruelle. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en bon état.

Source : chicago.gov
Voir moins
Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60618, USA

5 août 2021 09:01

“Date du rapport : 2 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la parabole arrière rendu inaccessible par un grand mélangeur placé devant lui. Il est recommandé de retirer... Voir plus le mélangeur et de maintenir tous les éviers à mains exposés libres et accessibles pour le lavage des mains. Violation prioritaire de la fondation 7-38-030 (c). Citation émise.

22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a observé les articles suivants conservés aux températures inappropriées déclarées à l'intérieur d'un refroidisseur à 2 portes situé dans la zone de préparation avant : yaourt à 54, 7f, bœuf à 55, 2f et poulet à 54, 8 °F. La direction a volontairement rejeté et dénaturé environ 20 lb de produit d'une valeur d'environ 100$. Il est demandé de maintenir tous les articles TCS à 41f ou au-dessous en tout temps. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.

29. Conformité à la variance/processus spécialisé/haccp
- commentaires : installation observée fabriquant des yaourts sur place sans plan haccp approuvé du département de santé publique de Chicago. La direction a demandé à la direction d'acheter du yogourt produit commercialement auprès d'un revendeur agréé ou de recevoir l'approbation de la variance de cdph. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.

32. Variance obtenue pour des méthodes de traitement spécialisées
- commentaires : yaourt observé en cours de fabrication sur place sans plan haccp. Voir la violation #29 pour obtenir des informations sur les citations. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005. Citation combinée à la citation pour violation #29.

33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : refroidisseur 2 portes observé dans la zone de préparation avant contenant des articles de TCS tels que le yogourt, le bœuf et le poulet maintenant une température ambiante incorrecte de 54. 5f. Refroidisseur étiqueté et maintenu pour inspection. Il est demandé d'entretenir toutes les refroidisseurs à une température ou au-dessous de 41f en tout temps. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 7 cafards vivants ont été observés dans la zone de préparation avant derrière le comptoir du service à la clientèle. Il est demandé de recevoir un ravageur supplémentaire contrôle et entretien des installations exemptes d'organismes nuisibles. Violation prioritaire de la fondation 7-38-020 (a). Citation émise.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : le client observé est entré dans la zone de préparation arrière et de la vaisselle pour utiliser les toilettes. Il a été demandé à la photo de maintenir les zones de préparation et de vaisselle exemptes de personnes inutiles à l'opération de restauration. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005. Citation émise.

48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes d'essai
- commentaires : aucun kit d'essai chimique n'a été observé sur place pour déterminer la concentration de désinfectant chimique de l'évier à 3 compartiments et de la machine à vaisselle basse température. Il est demandé d'entretenir le kit d'essais chimiques sur place en tout temps. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005. Citation émise.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : pression d'eau basse observée à l'évier à main exposé situé à côté du poêle. Il est demandé de réparer ou de remplacer et d'entretenir en bon état.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une forte accumulation de saleté et de débris alimentaires sur les planchers et les murs dans les deux zones de préparation. Il est demandé de détailler le nettoyage et l'entretien en bon état.

Source : chicago.gov
Voir moins
Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

Community Food Mart and Restaurant, 600 E 103rd St, Chicago, IL, États-Unis

Community Food Mart and Restaurant, 600 E 103rd St, Chicago, IL 60628, USA

5 août 2021 09:01

“Date du rapport : 2 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : on observe de l'eau chaude à une température de 74, 4 °F à l'évier à 3 compartiments et 76, 8 f à l'évier avant. Il... Voir plus a indiqué au gestionnaire que l'eau doit être à une température minimale de 100. A0f. Violation de priorité 7-38-030 (c). Citation émise.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun dispositif interne de surveillance de la température n'a été observé pour atteindre les refroidisseurs. Responsable chargé de fournir et de maintenir

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : bas observé de la porte d'entrée avant non à l'épreuve des rongeurs. Il est demandé de réparer pour être bien ajusté.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : feuille d'aluminium observée utilisée pour isoler les tuyaux à côté de l'évier à 3 compartiments. Il a demandé au responsable de retirer le papier d'aluminium et de l'entretenir pour éviter les ports de ravageurs.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé des fuites de tuyaux au niveau de l'évier avant et de l'évier utilitaire à l'arrière. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tuiles de plafond manquantes, poutres de support de plafond apparentes et carreaux de sol cassés dans tout l'établissement. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

Source : chicago.gov
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