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美国加利福尼亚州伯克利,Burrito 和西葫芦

Costco, Berkeley, California, United States

2021年1月15日 下午 12点51分

“今天凌晨 1 点/2021 分 20 分,不确定只能在 1 月 14 日周四下午 2 点左右吃 Gilman 和 San Pablo 的食品卡车上吃一日老的肉肉豆卷饼和新鲜煮熟的有机西葫芦。我在加利福尼亚州伯克利的 Trader Joe 和马丁·路德·金分享。
进食后 12 小时开始症状。我自己煮了西葫芦,但是用微波炉重新加热了卷饼。昨天吃过的其他食物:早餐的花生酱吐司,小吃:哈利和 David Carmel/ 巧克力爆米花,苹果片,薯片。我是唯一吃了上述食物的人。... 查看更多 少看
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Chipotle Mexican Grill,加利福尼亚州罗斯维尔广场大道,美国

症状: Diarrhea Nausea Vomiting Other
Chipotle Mexican Grill, 1136 Galleria Boulevard, Roseville, 95678 California, United States

2021年1月15日 上午 10点19分

“下午 2 点 30 分得到食物回家,距离我吃了食物的地方有 2 分钟的路程,我在洗手间里病了 30 分钟。洗手间之后我走下楼梯开始呕吐。我已经回到洗手间 5 次,肚子不安 少看
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美国宾夕法尼亚州费城阿拉明戈大道熊猫快车

症状: Diarrhea Nausea Vomiting Headache Weakness Dizziness
Panda Express, 3551 Aramingo Avenue, Philadelphia, 19134 Pennsylvania, United States

2021年1月15日 上午 9点14分

“今天早上在这里吃饭之后我病得最严重。我妈只是头痛了我有炒饭、超级蔬菜、北京鸡肉和蜂蜜芝麻鸡。我开始出现症状大约 12 个小时。首先头晕然后是恶心、腹泻、虚弱和呕吐 少看
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BABA 著名的牛排和柠檬水,美国伊利诺伊州芝加哥西麦迪逊街

BABA'S FAMOUS STEAK & LEMONADE, 3407 W Madison St, Chicago, IL 60624, USA

2021年1月15日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 1 月 13 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:图片没有发布有效的食品经理证书以供查看。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(未发出引文)

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:观察到没有发布有效的认证食品经理证书,只能查看副本。必须始终提供证书并发布。(优先基金会 7-38-012)(引文发布)

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到后洗手水槽无法使用。观察到手盆内部的切片器设备,在准备好吃食物的时候,正在准备好吃的食物,例如(切番茄)。经理在检查期间移除了设备必须始终保持手盆免费使用。(... 查看更多优先基金会 7-38-030 (c)(引文发布)

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到没有手干装置的后洗手水槽。准备好吃食物的 Tcs 正在准备(切番茄)经理在检查期间提供纸巾。必须始终提供和维护。(合并违规) (优先基金 7-38-030 (c) (未发出引文)

37.食品贴有正确标签;原始容器
-备注:不在原包装中时,必须为食物储存容器贴标并挤压瓶子。

41.擦拭布:正确使用和储存
-评论:不使用时必须将擦拭布存放在消毒液中。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:必须修理或更换 1 门玻璃上磨损的门垫圈和冷却器中的 2 门伸展以及 1 门缺失的门把手。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:必须清理烧烤桌、搁架单元、滚动车、设备轮座、油炸炉柜、烹饪设备管道上积聚的油脂和食物碎片。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:必须在拖把水槽上提供一个倒流设备。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须修理或更换电箱上方墙上的开口,墙壁上的切口使用通过直通到其他企业,大厅里有染色的天花板。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须修理或更换厕所的门是分离的。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须清理罩上过滤器积聚的碎片。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:必须为员工提供食品处理员培训。

来源:chicago.gov
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美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 4731 W Gus 叔叔 Remus & Nilty Pleurez 面包店

Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez bakery, 4731 W Madison St, Chicago, IL 60644, USA

2021年1月15日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 1 月 13 日
37.食品贴有正确标签;原始容器
-评论:必须在重新包装的甜点标签上给出正确的信息(姓名、地址、英语版本、重量等)

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 appx 的证据。在炎热的 Wtaer 罐区域,地板,砖块和之间有 75 个或更多的老鼠粪便。位于 3 个隔层水槽和拖把水槽下的地板。在冰箱的后壁台上,在前爆音展示冷却器的马达上,放在油炸炉柜中。必须删除粪便。清洁和消毒区域。建议在 21 日 1 月 13 日或之后让害虫防治操作员到场所服务。(优先基金 7-38-020 (a)(未发出引文)

38.昆虫、啮... 查看更多齿动物和动物不存在
-评论:观察到一个 appx。后门左下角和前门沿着顶部的 “1/2-3/4” 间隙。必须使门变得紧密。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:必须清理油炸炉柜中积聚的碎片。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:必须修理或更换漏水的水龙头手柄、漏水的管道和塞手柄。

54.垃圾和垃圾处理得当;维护设施
-评论:观察到油脂容器外部和周围的地面和盖子上有过多的污渍润滑脂。必须清除和清洁区域的油脂并进行维护。(优先基金会 7-38-020 (b)(未发出引文)

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须密封进入拖把水槽和准备区附近的墙壁和天花板的管道和电线周围的开口,在大厅打开煤气表的地板门。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须在热水箱区域和办公室将物品提升,移除和整理离开地板和墙壁外的物品。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须在厕所内提供通风。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须修理或更换前台服务柜台破裂的光罩。必须提供 adeqaute 照明后盘洗涤区域。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:必须为所有员工提供食品处理员培训。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论:必须为所有食品管理人员提供食物过敏原培训。

来源:chicago.gov
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美国伊利诺伊州芝加哥新奥尔良海鲜,1046-1/2 W Argyle St

New Orleans Seafood Inc, 1046 1/2 W Argyle St, Chicago, IL 60640, USA

2021年1月15日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 1 月 13 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:找不到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和工具包。指示设施制定和维护程序/计划,并在现场维护任何适当的供应品。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:无法在分配水和肥皂的三个隔间水槽后面的洗涤剂/消毒液分配器中找到防止回流设备。水龙头的设备连接到水管的黑色软管。必须安装,以便回流防护设备可以位置进行维修和维护。如果设备未在使用中,请移除所述设备和软管。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:洗手间内的插座需要盖子。... 查看更多55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:存放进入和冰柜区域的后储存区域的水泥地板很糟糕、破损和不平坦。被指示进行维修。表面必须光滑、可清洁且不吸水

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:烹饪设备上方的油烟机油脂过多,烹饪设备的内部和外部也清洁和保养。通过后门去除储物走廊的胸部冰柜内积聚的多余冰块。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:烹饪设备下的地板上积聚了过多的油脂,地板上的碎片一直到外。清洁和维护地板。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到扩大喷雾泡沫作为密封剂,用于整个场所货架后面的地板管道周围的开口。必须移除才能顺滑清洁。

59.之前的优先级基金会违规
-评论:从 1-6-2021 年没有纠正神圣的优先基金违规行为,报告 # 2472343: #38) 6-501。111 我们观察到不同场所存在害虫活动的证据。在厨房里观察到老鼠的粪便:烹饪设备旁边的架子下和顶层架子上 30 个粪便,前窗架处有 10 个粪便。冷却器下方和后面的储物区域超过 60 个粪便。被指示清洁、消毒和维护区域。今天 1-13-2021 年,整个场所仍然观察到老鼠的粪便:用打开的食物在准备桌上的厨房、架子下、制冰机旁边以及整个储存区域。指示清除所有粪便,清洁和消毒设备和表面。由害虫防治公司提供服务的场所。优先违规:7-42-090,引文发布。

来源:chicago.gov
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利明顿食品公司,3240 W 罗斯福路,美国伊利诺伊州芝加哥

Leamington Foods, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, IL 60624, USA

2021年1月15日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 1 月 12 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:观察到现场的照片没有食品经理证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(未发出引文)

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在准备、处理和供应 tcs 食品时,没有观察到经过认证的食品经理值班,例如(研磨牛肉、切水果、切割生鸡)。必须始终在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文发布)

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:检查员评论:违规代码:5-203。11 检查员评论:观察到鸡肉准备区没有洗手盆,肉类准备在冷却器(研磨机)中行走。必须为水槽... 查看更多提供冷热自来水并进行维护。(优先基金会 7-38-030 (c)

37.食品贴有正确标签;原始容器
-评论:检查员评论:违规代码:3-302。12 条检查员评论:如果不是原包装在农产品和肉类准备区域,则必须为食物储存容器贴标。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:检查员评论:违规代码:4-501。12 个检查员评论:必须修理或更换肉类准备区域磨损和弄脏的砧板。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:检查员评论:违规代码:4-601。11(c)检查员评论:必须清理肉类准备区包装站、锯机、准备桌、滚车、风扇保护罩中积聚的食物碎片。肉在冷却架单元、研磨机、风扇保护罩中行走。熟食店走在冷风扇保护罩、牛奶架里。销售楼层-冷瓶果汁展示和肉类冰柜。制作准备区域包装站,准备表。鸡肉准备区-粉丝守卫罩。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:检查员评论:违规代码:6-501。13 检查员评论:必须清理从所有准备区域积聚的地板上积聚的过多食物碎片,步行 在冷却器和冰柜中,拖把水槽柜子,储藏区和地下水道和鳟鱼。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:检查员评论:违规代码:6-501。114 检查员评论:必须在冷却器、后储藏区、休息室附近的拖把水槽衣柜中的熟食店中移除、提升或整理物品,在冷却器和需要的地方散步。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:检查员评论:违规代码:6-201。11 检查员评论:必须清理肉类准备区域墙壁和天花板上积聚的碎片,生产准备区,准备鸡肉区。在冰箱中大规模散步时,必须将积冰从天花板上移除。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:检查员评论:违规代码:6-201。13 检查员评论:必须修理或更换员工男女洗手间和未使用的熟食区丢失的天花板,员工男洗手间的墙基受损,销售楼层支柱周围的地板洞。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须在整个天花板通风口上清理积聚的灰尘。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:检查员评论:违规代码:6-202。11 个检查员评论:必须修理或更换产品准备区域丢失的光罩。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:检查员评论:违规代码:2-102。13 个检查员评论:必须为所有员工提供食品处理员培训。

59.之前的优先级基金会违规
-评论:报告 #2472392 1/7/2021 中以前的优先基金违规行为没有纠正。还观察到 appx 的证据。袋装爆米花展示架和下面的陈列架上有 200 只或更多小鼠粪便,面包、袋装糖果、鱼类调味品展示架、弹出展示架、帮宝适、瓶装果汁和罐头豆,后方未使用熟食冷却器的窗架。必须删除粪便。干净和 对区域进行消毒。在 2021 年 12 月 1 日或之后,必须有害虫控制操作员才能为场所提供服务。(优先级 7-42-090)(引文已发布)

来源:chicago.gov
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Wendy's,2215 N 华盛特诺大道,美国伊利诺伊州芝加哥

Wendy's, 2215 North Washtenaw Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

2021年1月15日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 1 月 12 日
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:观察到步入式冷却器内部的食物碎片。已指示清洁和维护。

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美国德克萨斯州阿马里洛南乔治亚街熊猫快车

症状: Nausea Diarrhea Vomiting Stomach Pain
Panda Express, 2416 South Georgia Street, Amarillo, 79109 Texas, United States

2021年1月15日 早上 8点27分

“我有蜂蜜的核桃虾、亲爱的甜芝麻鸡和 Chowmeen。在一小时之内,我开始胃痛所以我去放下来,在大约十分钟内,我把大约一半的垃圾桶装满了大约一半,然后吃了 simotanious diaherrea。我以为我已经完成了比我呕吐还多一些,在出来之后坐在厕所上更长一点。我吃了一些 Imodium 是因为我的嘴变得非常干燥,我在 6 个多月前完成了癌症治疗,但是用了一些恶心药刷牙,冲洗了我的嘴,然后开始喝水,现在我只是想恢复我的力量。到目前为止,我一直无法联系我妈妈,现在还为时过早,她告诉我在所有这些情况发生之前她要睡觉。她有收据我不确定确切的时间,但我经过开车投掷了。我有一个盘子,她有一个带虾和米... 查看更多饭的碗。 少看
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美国乔治亚州亚特兰大西北州大街爸爸 John's Pizza

症状: Diarrhea Nausea Vomiting Bloating
Papa John's Pizza, 990 State St NW, Atlanta, GA 30318, USA

2021年1月15日 早上 6点14分

“我是唯一吃过的人。吃完后我开始感觉有点奇怪。很多抽筋和腹胀。大约 5 小时后开始恶心和呕吐。它是 3-4 小时前开始的 少看
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最近有趣的报告

美国特拉华州威尔明顿,2030 石灰石路 Wawa

症状: Nausea Diarrhea Vomiting Other Weakness Dizziness
Wawa, 2030 Limestone Rd, Wilmington, DE 19808, USA

2021年1月1日 下午 2点16分

“除夕,我在晚上 9 点左右吃了半个烤香肠。我在凌晨 5 点左右醒来是因为我非常恶心和头晕。我醒来我丈夫是因为我有癫痫发作史,这就是我以为的。他帮我去了厕所,那里有爆炸性腹泻和呕吐。现在我还是很虚弱。... 查看更多 少看
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美国纽约州布鲁克林第三大道 Costco 批发牛排

症状: Nausea Diarrhea Chills
Costco Wholesale, 976 3rd Avenue, 11232 New York, United States

2020年12月24日 凌晨 4点37分

“我买了两包牛排,我在 12 月 9 日星期三煮熟,12 月 11 日我是食物中毒,发烧,直到 12 月 21 日我结束在纽约曼哈顿金街 83 号哥伦比亚长老会医院的急诊室。我在等结果,因为他们告诉我 4 天后他们会准备好!医生用 Zithromax 抗生素治疗我 3 天可能的发现是:沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌。... 查看更多 少看
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拜访医生:
诊断: ER

南瓜汤,萨格勒布,克罗地亚

症状: Nausea Stomach Pain Gas
Zagreb, Zagreb, Croatia

2021年1月4日 中午 11点53分

“家,一小时前,南瓜汤我们吃了昨天煮熟的南瓜汤,15 分钟后我恶心了,胃疼了。然后我好了一点,但开始有气体 少看
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美国爱荷华州苏城南约克街 Sam's Club

症状: Diarrhea Vomiting
Sam's Club, 4201 S York St, Sioux City, IA 51106, USA

2020年12月23日 晚上 6点18分

“我的两个孩子吃了制造商标记恐龙鸡块后都在呕吐。我还有一些孩子,我吃了恐龙鸡块,孩子们呕吐,我患了腹泻。这是在吃它们后 12 小时内发生的。我们 少看
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Pie,美国田纳西州克罗斯维尔,美国

症状: Vomiting
Food City, 1180 West Ave, Crossville, TN 38555, USA

2021年1月3日 晚上 8点26分

“20 分钟前,上个月来自两家杂货店的糕点,我从蛋糕到苹果购买的每一个糕点都生病了,转到桃子派和苹果派。据我所知,到目前为止,只有我生病了。另外另一家商店也将糕点存放在外面。大多数情况下,大多数产品都是过时的。... 查看更多 少看
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美国爱达荷州博伊西富兰克林路 Smashburger

症状: Nausea Diarrhea Vomiting
Smashburger, 8247 W Franklin Rd, Boise, ID 83709, USA

2021年1月1日 晚上 11点36分

“非常健康的男人,2020 年 12 月 17 日,由于旧生菜老番茄,我无缘无故地生病了 4 天,而且绝对可能是我吃了三分之一的鸡。布鲁塞尔豆芽让我完成了计数。今天 01/01/2021 如果我是主人,我会在 covid 19 期间解雇每个厨师生病的人。而且作为主人玩我的钱就没了。我太疯了我甚至不能打电话或出来抱怨他们已经累了真的杀了我... 查看更多 少看
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美国新泽西州萨默维尔西大街 Oink 和 Mooo BQ 市场

症状: Nausea Diarrhea Vomiting Other Stomach Pain
Oink and Moo BBQ Market, 63 W Main St, Somerville, NJ 08876, USA

2020年12月28日 晚上 7点45分

“我和丈夫有鸡肉和肋骨,一个小时后感到真的不适。每当有人受到食物中毒时,胃痛和口/身体功能真的很糟糕。真的很失望,绝对不会再去那里 少看
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Quiznos 在巴哈马拿骚美国出发路 NAS

症状: Nausea Vomiting Other
Quiznos at NAS, US Departures Terminal, US Departures road, Nassau, The Bahamas

2020年12月23日 凌晨 2点25分

“在机场吃了土耳其三明治,然后在飞机上扔 3 次。仍在恢复。 少看
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美国密苏里州布里奇顿,11911 年圣查尔斯岩路 Imo's Pizza

症状: Diarrhea Stomach Pain
Imo's Pizza, 11911 St Charles Rock Rd, Bridgeton, MO 63044, USA

2020年12月31日 上午 10点01分

“胃痛和腹泻!顺便说一下柜台的女孩的行为方式我应该知道这不是个好地方年轻女孩显然不喜欢她的工作,并提供了可怕的客户服务。 少看
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美国佛罗里达州基西米市西奥西欧拉百汇熊猫快车

症状: Nausea Vomiting Chills
Panda Express, 1190 West Osceola Parkway, Kissimmee, 34741 Florida, United States

2021年1月1日 下午 4点58分

“从那里发生的食物中毒,我是唯一一个吃过它的人。大约过了 3-4 个小时。这是我一整天唯一吃的东西。我开始感到恶心。发冷。我终于不能再接受它了,然后呕吐了很多! 少看
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