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各种 KOO 罐装产品-由于罐头有缺陷而召回
KFC, United Kingdom
2021年8月4日 晚上 8点00分
“公司名称：巨型进口商
品牌名称：珍宝进口商有限公司
产品召回：番茄酱的 KO 烤豆、九黄油豆、古烤豆辣椒豆、咖喱酱的库奥烤豆、热恰卡拉卡的古烤豆、古奶油风格甜玉米、Ko Veg Curry Curry Curry Curry KURY Hot、KOO Veg Curry Hot、Ko Veg Curry、Ko 混合蔬菜
FSA 召回日期：2021 年 8 月 4 日
召回细节：珍宝进口商有限公司正在预防性地回收各种 KOO 罐装产品，因为少量罐头有缺陷的侧缝焊缝。这种缺陷可能会导致罐头泄漏并影响产品的安全性。
召回的产品是：
-番茄酱的 Ko 烤豆（410g）
-Ko 黄油豆（410 克）
-Ko 焗豆辣椒豆（420g）
-Ko 咖喱酱焗豆（410g）
-热恰卡拉卡的 Ko 焗豆（410g）
-Ko 奶油风格甜玉米（415g）
-Ko Veg 咖喱酱汁（420g）... 查看更多 -KOO Veg 咖喱热（420g）
-KOO 素食咖喱（420g）
-Ko 混合蔬菜（410g）
这些产品分布在英格兰、威尔士和苏格兰。
如果你购买了上述任何产品，请不要吃它们。相反，应将产品退回到购买商品的商店以获得全额退款。
有缺陷的包装有可能导致罐子泄漏，从而可能导致潜在的二次微生物污染。如果产品受到污染并被消耗，它可能会导致疾病。
查看 food.gov.uk 上的完整召回详情
来源：FSA 少看”
有帮助
海滩特克斯和凯科斯群岛、下 Bight Road、Bight 定居点、特克斯和凯科斯群岛
症状: Nausea
Diarrhea
Beaches Turks & Caicos, Lower Bight Road, The Bight Settlement, TKCA 1ZZ Caicos Islands, Turks and Caicos Islands
2021年8月5日 上午 10点33分
“我们有两个家庭住在海滩上，花费超过 2.5 万美元，我们都变得超级病。扔掉和腹泻 2 天。 少看”
有帮助
乐购快车，英国伦敦圣詹姆斯摄政街
症状: Diarrhea
Nausea
Headache
Weakness
Dizziness
Fever
Vomiting
Other
Tesco Express, 17-25 Regent St, St. James's, London SW1Y 4LR, UK
2021年8月5日 上午 9点37分
“帕尼尼火腿和奶酪吃过那个三明治 5 个小时后我因高温、呕吐、恶心、头晕、腹泻、虚弱、头痛而晕倒 少看”
有帮助
Delmonico 餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥华盛顿街 111 W 酒店
Delmonico Restaurant, 111 W Washington St, Chicago, IL 60602, USA
2021年8月5日 上午 9点01分
“报告日期：2021 年 8 月 3 日
22.适当的保冷温度
-评论：在冷藏自助线上不适当的冷藏温度下观察到安全食品的时间温度控制；金枪鱼沙拉为 58.2 f，鸡肉沙拉为 57.5F，将西红柿切成 55. 4 f。低于 41 度的食物。经理丢弃了所有上述 tcs 食物。优先权违反 7-38-005。已发出引文。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在整个厨房的多层排水道里发现了旧的食物碎片和垃圾。必须清洁和维护。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到内部、管道/管道、排气罩和过滤器上方烹饪设备上方的重污垢和油脂积累。指示详细说明清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/管道。
59.更正了以前的优先级基础
-评论：注意到之前的优先基础违规行为没有从 7/27/21 进行的检查中得到纠正 #2523259 没有纠正；观察到三个隔间水槽附近的墙壁上和洗碗区干净的盘子存放架后面有 5 个活蟑螂。重新检查后，在同一地区发现了大约 10 条活蟑螂。指示去除所有蟑螂、清洁/消毒受影响的地区，并联系害虫防治部门以获得服务。优先权违反 7-42-090。已发出引文。
来源：chicago.gov 少看”
有帮助
Lonesome Rose，北加利福尼亚大道，伊利诺伊州芝加哥，美国
Lonesome Rose, 2101 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
2021年8月5日 上午 9点01分
“报告日期：2021 年 8 月 3 日
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：观察到积累的粉红色和黑色粘液堆积在大型制冰机内，滴入冰块，用于人食用的冰。指示经理清洁和消毒制冰机的内部。此时制冰机内的所有冰都自愿丢弃。优先基础 7-38-005。
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：一些散货集装箱没有贴标。指示为所有散装货箱贴标并进行维护。
53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：一楼洗手间没有带盖的垃圾桶。必须提供。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：整个地下室层混乱。指示将所有物品提升到楼层或移除物品。
来源：chicago.gov 少看”
有帮助
Mobil，3200 N 哈莱姆大道，伊利诺伊州芝加哥，美国
Mobil, 3200 N Harlem Ave, Chicago, IL 60634, USA
2021年8月5日 上午 9点01分
“报告日期：2021 年 8 月 3 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。（至少必要的物品：手套、口罩、一次性拖把和对诺如病毒有效的适当的消毒剂/喷雾剂）。优先违反基金会 7-38-005，没有颁发引文。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到大约 50 只啮齿动物（老鼠）粪便在墙壁和储物架下方的角落以及后拖把水槽区域周围混乱的干储区的侧面混乱的干储区。指示管理层详细清洁并清除所有受影响区域的所有啮齿动物（老鼠）粪便。为了消除害虫活动，还需要额外的虫害防治服务。优先违反基金会 7-38-020 (a)，引文发布。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到的差距约为：1/4 英尺，在侧面干燥存储区的高架车库门底部打开。指示进行害虫证明，底部各处的门都是为了防止害虫进入。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：指示详细清理冷藏机组内的干燥溢出物。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手间内洗手盆热把手底部持续漏水。指示修复管道泄漏并维护。
53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的洗手间里没有提供有盖的废物贮器。必须提供。
54.垃圾和垃圾妥善处置；设施得到维护
-评论：指示更好地保持房舍后面的外部后方，并清除垃圾材料/轮胎/家具碎片。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：指示详细清洁和整理侧面干储存区域和后拖把水槽区域，移除由于潜在的害虫港而造成的不必要物品，并将库存物品从地板上升至少 6' 英寸以方便清洁。
来源：chicago.gov 少看”
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基石咖啡厅，2753 N 西大道，伊利诺伊州芝加哥，美国
CornerStone Café, 2753 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
2021年8月5日 上午 9点01分
“报告日期：2021 年 8 月 3 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到清理和呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。优先基础 7-38-005。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在地下室存储区观察到 30 只活小苍蝇，男士洗手间里观察到 10 只活小苍蝇。指示经理必须在重新检查之日前删除所有昆虫活动。优先基础 7-38-020 (a)。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4 门准备到达冷却器门橡胶垫圈撕开。必须修理/更换损坏的门垫。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：防逆流装置不在制冰机水管线上。必须为制冰机提供/使其可见防止回流设备。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：3 隔层水槽缺少塞子（x2）。指示经理必须为 3 隔层水槽提供额外的塞子。
来源：chicago.gov 少看”
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波罗先生，3026 W 贝尔蒙特大道，伊利诺伊州芝加哥，美国
Mr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, IL 60618, USA
2021年8月5日 上午 9点01分
“报告日期：2021 年 8 月 3 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在三个隔间水槽附近观察到后面的水槽处没有洗手标志。指示提供和维护。
54.垃圾和垃圾妥善处置；设施得到维护
-评论：观察到胡同中使用过的食用油容器外部有轻微积聚的油脂。指示清洁并保持良好状态。
来源：chicago.gov 少看”
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Cayhana，2245 W 欧文公园路，伊利诺伊州芝加哥，美国
Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60618, USA
2021年8月5日 上午 9点01分
“报告日期：2021 年 8 月 2 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到后盘区域暴露的洗手水槽被放置在前面的大型搅拌机无法进入。指示拆除搅拌器并保持所有暴露的洗手盆免费，可以进行洗手。优先违反基金会 7-38-030 (c)。已发出引文。
22.适当的保冷温度
-评论：观察到以下 TCS 物品保存在前面准备区域的 2 个门冷却器内的规定温度不适当：酸奶为 54. 7F，牛肉为 55. 2F，和 54. 8f 的鸡肉。管理层自愿丢弃和变性约 20 磅的产品，价值约 100 美元。指示始终将所有 tcs 商品保持在 41f 或低于 41f。优先权违反 7-38-005。已发出引文。
29.遵守差额/专业流程/HACCP
-评论：观察到在没有芝加哥公共卫生部批准哈克点计划的情况下，现场生产酸奶的设施。指示管理层从持牌经销商处购买商业生产的酸奶，或者获得 cdph 的差异批准。优先权违反 7-38-005。已发出引文。
32.针对专业处理方法获得的差异
-评论：观察到在没有哈哈克计划的情况下现场制作酸奶。有关引文信息，请参阅违规 #29。优先违反基金会的情况 7-38-005。引文与违规行为的引文相结合 #29。
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到前面准备区有 2 个门冷却器，其中包含酸奶、牛肉和鸡肉等... 查看更多 tcs 物品，保持不适当的环境温度为 54. 5f。冷却器标记并保留进行检查。指示始终将所有冷却器维持在 41f 或低于 41f。优先权违反 7-38-005。已发出引文。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在客户服务柜台后面的前面准备区域观察到 7 条活蟑螂。指示接收额外的害虫 控制服务和维护设施没有害虫。优先违反基金会 7-38-020 (a)。已发出引文。
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到客户进入后方准备和餐具区域以使用厕所。指示照片保持准备区域和菜肴区域没有食品服务操作不必要的人。优先违反基金会的情况 7-38-005。已发出引文。
48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到现场没有用于确定 3 个隔间水槽和低温碟机的化学消毒剂浓度的化学测试试剂盒。指示随时在现场维护化学测试套件。优先违反基金会的情况 7-38-005。已发出引文。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在炉子旁边的暴露式洗手槽中观察到低水压。指示修理或更换并保持良好状态。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到两个准备区的地板和墙壁上都有大量的污垢和食物碎片积聚。指示详细说明清洁并保持良好状态。
来源：chicago.gov 少看”
有帮助
社区食品集市和餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥市 600 E 103 街
Community Food Mart and Restaurant, 600 E 103rd St, Chicago, IL 60628, USA
2021年8月5日 上午 9点01分
“报告日期：2021 年 8 月 2 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在 3 个隔间水槽处观察到 74. 4f 的温度下的热水，前置洗手盆观察到 76. 8f。指示经理水必须至少在 100 个温度。a0f。优先权违反 7-38-030 (c)。已发出引文。
36.提供温度计并准确
-评论：观察到没有内部温度监控装置可以触及冷却器。指示经理提供和维护
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到前门的底部没有防啮齿动物。被指示修复以保持紧身。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到用于隔离 3 个隔层水槽旁边的管道的铝箔。指示经理移除箔片并进行维护，以防止虫害藏身。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到前置的洗手槽管道泄漏，后面的公用水槽有泄漏。指示经理进行维修和维护。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到整个设施中缺少的天花板瓷砖、裸露的天花板支撑梁和破碎的地砖。指示经理进行维修和维护。
来源：chicago.gov 少看”
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