Reportado por
Relatório Regulatório
Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos a temperaturas internas inadequadas no café da manhã prep unidade de retenção a frio, como 4 lbs ovos cozidos a 50. 1f, 2 lbs salsicha de porco…
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos a temperaturas internas inadequadas no café da manhã prep unidade de retenção a frio, como 4 lbs ovos cozidos a 50. 1f, 2 lbs salsicha de porco…
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