Rapports de sécurité alimentaire: Baskin-Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, Il, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 août 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inadéquates dans l'unité de conservation froide de préparation du petit-déjeuner, tels que 4 lb d'œufs cuits à 50. 1f, 2 lb…
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inadéquates dans l'unité de conservation froide de préparation du petit-déjeuner, tels que 4 lb d'œufs cuits à 50. 1f, 2 lb…
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