Informes de seguridad alimentaria: Baskin-Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
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Informe regulatorio
Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de retención en frío de preparación del desayuno, como 4 libras de huevos cocidos a 50, 1 f, 2…
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de retención en frío de preparación del desayuno, como 4 libras de huevos cocidos a 50, 1 f, 2…
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