Relatórios de segurança alimentar: Cosmi's Deli, 1501 South 8th Street, Philadelphia, 19147 Pennsylvania, United States
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Relatório Regulatório
Cosmi Deli, 1501 S 8th St, Filadélfia, PA 19147, Estados Unidos
há 6 anos •source inquirer.com • detalhes
Data de fechamento: 12/03/2019
16 violações, 7 graves
Uma pia de preparação de alimentos não foi observada na instalação; Carnes delicatessen, legumes cortados e queijos não foram devidamente cobertos na caixa de delicatessen e no refrigerador walk-in; fatiadores de delicatessen observados sujos; Queijo derretido, carne de porco…
16 violações, 7 graves
Uma pia de preparação de alimentos não foi observada na instalação; Carnes delicatessen, legumes cortados e queijos não foram devidamente cobertos na caixa de delicatessen e no refrigerador walk-in; fatiadores de delicatessen observados sujos; Queijo derretido, carne de porco…
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Relatório Regulatório
Cosmi's Deli, 1501 S 8th St, Philadelphia, PA, USA
há 6 anos •source inquirer.com • detalhes
Date Closed: 12/05/2019
8 violations, 1 serious
Mouse feces observed in the basements. Mouse feces observed under the shelving in the rear office, and behind the reach in refrigerator at the rear room; Dead mice observed in the rear basement. Catch basin in the basement observed unclean…
8 violations, 1 serious
Mouse feces observed in the basements. Mouse feces observed under the shelving in the rear office, and behind the reach in refrigerator at the rear room; Dead mice observed in the rear basement. Catch basin in the basement observed unclean…
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Relatório Regulatório
Cosmi Deli, 1501 S 8th St, Filadélfia, PA 19147, Estados Unidos
há 6 anos •source inquirer.com • detalhes
Data de encerramento: 11/01/2019
15 violações, 6 graves
Uma pia de preparação de alimentos não foi observada na instalação; Queijo derretido observado a 88 graus Fahrenheit; Alimentos potencialmente perigosos (carnes e queijos delicatessen) foram mantidos na caixa de delicatessen fechada entre 48 e 53 graus F em…
15 violações, 6 graves
Uma pia de preparação de alimentos não foi observada na instalação; Queijo derretido observado a 88 graus Fahrenheit; Alimentos potencialmente perigosos (carnes e queijos delicatessen) foram mantidos na caixa de delicatessen fechada entre 48 e 53 graus F em…
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