Rapports de sécurité alimentaire: Cosmi's Deli, 1501 South 8th Street, Philadelphia, 19147 Pennsylvania, United States
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Rapport réglementaire
Cosmi's Deli, 1501 S 8th St, Philadelphie, PA 19147, États-Unis
il y a 6 ans •source inquirer.com • détails
Date de fermeture : 03/12/2019
16 violations, 7 graves
Aucun évier de préparation des aliments n'a été observé à l'établissement ; Les charcuteries, les légumes coupés et les fromages n'étaient pas correctement couverts dans la caisse de charcuterie et la glacière sans rendez-vous ; Trancheurs de charcuterie…
16 violations, 7 graves
Aucun évier de préparation des aliments n'a été observé à l'établissement ; Les charcuteries, les légumes coupés et les fromages n'étaient pas correctement couverts dans la caisse de charcuterie et la glacière sans rendez-vous ; Trancheurs de charcuterie…
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Rapport réglementaire
Cosmi's Deli, 1501 S 8th St, Philadelphia, PA, USA
il y a 6 ans •source inquirer.com • détails
Date Closed: 12/05/2019
8 violations, 1 serious
Mouse feces observed in the basements. Mouse feces observed under the shelving in the rear office, and behind the reach in refrigerator at the rear room; Dead mice observed in the rear basement. Catch basin in the basement observed unclean…
8 violations, 1 serious
Mouse feces observed in the basements. Mouse feces observed under the shelving in the rear office, and behind the reach in refrigerator at the rear room; Dead mice observed in the rear basement. Catch basin in the basement observed unclean…
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Rapport réglementaire
Cosmi's Deli, 1501 S 8th St, Philadelphie, PA 19147, États-Unis
il y a 6 ans •source inquirer.com • détails
Date de fermeture : 01/11/2019
15 violations, 6 graves
Aucun évier de préparation des aliments n'a été observé dans l'établissement ; Fromage fondu observé à 88 degrés Fahrenheit ; Des aliments potentiellement dangereux (charcuteries et fromages) ont été conservés dans la charcuterie fermée entre 48 et 53…
15 violations, 6 graves
Aucun évier de préparation des aliments n'a été observé dans l'établissement ; Fromage fondu observé à 88 degrés Fahrenheit ; Des aliments potentiellement dangereux (charcuteries et fromages) ont été conservés dans la charcuterie fermée entre 48 et 53…
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