Relatórios de segurança alimentar: Jimmy's Best, 200 W 103rd St, Chicago, IL 60628, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Jimmys Best Mixed Grill, 200 W 103rd St, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de outubro de 2023
40. Limpeza pessoal
- comentários: encontrou um funcionário na área de preparação de alimentos sem usar um fio de cabelo. Instruiu o gerente a fazer com que todos os funcionários entrassem na área de preparação de alimentos para usar…
40. Limpeza pessoal
- comentários: encontrou um funcionário na área de preparação de alimentos sem usar um fio de cabelo. Instruiu o gerente a fazer com que todos os funcionários entrassem na área de preparação de alimentos para usar…
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Relatório Regulatório
Jimmy's Best, 200 W 103rd St, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 21 abr 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: nenhuma pessoa responsável
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável de plantão neste momento não tem uma cidade válida…
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: nenhuma pessoa responsável
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável de plantão neste momento não tem uma cidade válida…
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Relatório Regulatório
Jimmy's Best, 200 W 103rd St, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 4, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed improper hot temperature of cooked chicken at 69. 0f in pre area. Instructed to maintain hot (tcs) foods at 135. 0f or higher. Approx 5-lbs of chicken removed and discarded at cost approx $10.…
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed improper hot temperature of cooked chicken at 69. 0f in pre area. Instructed to maintain hot (tcs) foods at 135. 0f or higher. Approx 5-lbs of chicken removed and discarded at cost approx $10.…
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Relatório Regulatório
Jimmys Best Mixed Grill, 200 W 103rd St, Chicago, Il, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 Mar, 2020
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: gerente instruído a fornecer e manter termômetros de trabalho dentro dos refrigeradores de preparação na frente.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 20 excrementos de ratos no chão sob caixas…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: gerente instruído a fornecer e manter termômetros de trabalho dentro dos refrigeradores de preparação na frente.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 20 excrementos de ratos no chão sob caixas…
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