Relatórios de segurança alimentar: Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60623, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de janeiro de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado resíduo no painel interior da máquina de gelo. Instruído gerente a limpar e manter máquina de gelo.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observado termômetro ausente…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado resíduo no painel interior da máquina de gelo. Instruído gerente a limpar e manter máquina de gelo.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observado termômetro ausente…
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Relatório Regulatório
Las Islas Marias, 8205-8209 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de maio de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum gerente certificado no local enquanto estiver aberto e em operação.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum gerente certificado no local enquanto estiver aberto e em operação.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente…
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Relatório Regulatório
Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: contêineres a granel observados no armazenamento traseiro sem rótulos de nomes comuns. Instruído a fornecer e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: contêineres a granel observados no armazenamento traseiro sem rótulos de nomes comuns. Instruído a fornecer e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de…
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Relatório Regulatório
Las Islas Marias, 8205-8209 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 26 de setembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: unidade de lavagem de louça de baixa temperatura sendo usada e incapaz de higienizar, 0 ppm de cloro. Linha de distribuição de desinfetante em mau estado. A unidade…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: unidade de lavagem de louça de baixa temperatura sendo usada e incapaz de higienizar, 0 ppm de cloro. Linha de distribuição de desinfetante em mau estado. A unidade…
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Relatório Regulatório
Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 12 baratas vivas nas seguintes áreas; porta de madeira entre o hall e a área de preparação traseira, área do caixa frontal, área do bar. Pessoa encarregada instruída a…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 12 baratas vivas nas seguintes áreas; porta de madeira entre o hall e a área de preparação traseira, área do caixa frontal, área do bar. Pessoa encarregada instruída a…
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Relatório Regulatório
Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou 10 baratas vivas nas seguintes áreas: banheiros masculinos e prateleiras de armazenamento próximas ao banheiro feminino e nas paredes das áreas de preparação e lava-louças. É necessário…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou 10 baratas vivas nas seguintes áreas: banheiros masculinos e prateleiras de armazenamento próximas ao banheiro feminino e nas paredes das áreas de preparação e lava-louças. É necessário…
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Relatório Regulatório
Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instalação observada com aproximadamente 20 baratas multigeracionais vivas nas seguintes áreas: embaixo e no refrigerador de bebidas na área de preparação do “bar”, em prateleiras de metal na área de…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instalação observada com aproximadamente 20 baratas multigeracionais vivas nas seguintes áreas: embaixo e no refrigerador de bebidas na área de preparação do “bar”, em prateleiras de metal na área de…
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