Loving Heart Vegan Cafe, 838 W Montrose Ave, Chicago, IL 60613, USA

Último relatório:

Café vegano Loving Heart, 838 W Montrose Ave, Chicago, IL, EUA

#chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 12 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos na área de lavagem da louça. Instruído a ter uma pia adicional para lavar as mãos na área … Ver Mais
de lavagem da louça. Violação prioritária da fundação #7 -38-030 (c). Nenhuma citação emitida.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que o compartimento superior da máquina de gelo não foi limpo. Instruído para limpar, higienizar e manter.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas de diversos produtos lácteos dentro da unidade de retenção a frio (geladeira) são impróprias: - leite 57. 9f/48. 9f/48. 2f/64. 4f. O gerente descartou imediatamente e voluntariamente 5 libras de produtos no valor de $15,00 por meio do processo de desnaturação. Violação prioritária #7 -38-005. Citação emitida.

33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: observou que a temperatura da unidade de refrigeração na área de lavagem da louça é imprópria a 47, 9f. Instruído a não usar até que o equipamento esteja mantendo a temperatura adequada de 41f ou menos. Equipamento marcado e guardado para inspeção. Violação prioritária #7 -38-005. Citação emitida.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: os recipientes para alimentos são armazenados no chão, na parte traseira do depósito de alimentos secos. Deve fornecer prateleiras elevadas adequadas para armazenar recipientes de alimentos a 6 pés do chão.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: notou banheiros nas instalações com recipientes de lixo e sem tampas. Instruído a fornecer latas de lixo com tampas em todos os banheiros femininos e unissex.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: notou desordem em todo o local nas prateleiras, no chão, nos armários internos e nas áreas de armazenamento a seco. Instruído a limpar, organizar e remover todos os artigos desnecessários para evitar esconderijos de pragas.

Fonte: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 2 de novembro de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-202. 16 observaram as estantes na área de preparação de alimentos/lavagem de louça com acúmulo de restos de comida. Instruído a limpar … Ver Mais
as superfícies de contato não alimentícias e mantê-las.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-202. 16 observaram as estantes na área de preparação de alimentos/lavagem de louça com acúmulo de restos de comida. Instruído a limpar as superfícies de contato não alimentícias e mantê-las.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: 4-301. 12 observaram a pia de três compartimentos sendo fechada com toalhas e sacolas de compras. Instruído a fornecer e manter tampas de pia apropriadas para a pia de três compartimentos.

49. Superfícies de contato não alimentos/com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (b) observou um leve acúmulo na máquina de gelo na caixa frontal/cafeteira. Instruído a limpar e manter a superfície.

59. Violação anterior da fundação prioritária corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:3) violação prioritária anterior da fundação #10 do relatório nº 2565983, datado de 26/10/2022, não corrigida da seguinte forma: observou uma pia para lavar as mãos na caixa frontal/cafeteira. Não há pia para lavar as mãos na área de preparação de alimentos/lavar louça. Instruído a instalar uma pia adicional para lavar as mãos equipada com sabão e toalhas de papel que seja acessível à área principal de preparação. Violação prioritária #7 -42-090, citação emitida

Fonte: chicago.gov
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#chicago #illinois #us #coffee

A
Data do relatório: 26 de outubro de 2022
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é permitido adequadamente
- comentários: observou o manipulador de alimentos adicionando espinafre e tomate em cubos a um embrulho com as próprias mãos. O … Ver Mais
embrulho foi então embrulhado em papel alumínio para ser servido para consumo humano. Deve usar luvas ou outros métodos alternativos aprovados ao manusear alimentos e produtos prontos para consumo. Violação prioritária 7-38-010, citação emitida.

10. Pias adequadas para lavar as mãos, fornecidas de forma adequada e acessíveis
- comentários: observou uma pia para lavar as mãos no caixa da frente/cafeteria. Não há pia para lavar as mãos na área de preparação de alimentos/lava-louças. Instruído para instalar uma pia adicional para lavar as mãos equipada com sabão e papel toalha, acessível à área principal de preparação. Violação de prioridade #7 -38-030 (c), nenhuma citação emitida no momento.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas com as informações necessárias. Não havia registro de visitas ou cópia do tíquete de serviço que estabeleça o número da licença idph de controle de pragas. Deve fornecer e manter todos os registros e documentos de controle de pragas necessários e atualizados no local, em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38. 020 (c), citação emitida

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: madeira bruta observada usada como estante acima da pia de três compartimentos na área de lavagem de louça. Alimentos e utensílios de cozinha para secar foram armazenados na madeira crua. Instruído a pintar a superfície com tinta de qualidade alimentar para tornar a superfície lisa e fácil de limpar ou encontrar outra alternativa para selar a madeira crua na área de preparação de alimentos.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou as estantes na área de preparação de alimentos/lavagem de louça com acúmulo de restos de comida. Instruído para limpar as referidas superfícies que não entram em contato com alimentos e mantê-las.

48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou a pia de três compartimentos sendo parada com toalhas e sacolas de compras. Instruído para fornecer e manter as tampas de pia apropriadas para a pia de três compartimentos.

49. Superfícies de contato não alimentar/com alimentos limpas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo da máquina de gelo no caixa/cafeteria da frente. Instruído para limpar e manter a superfície.

Fonte: chicago.gov
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#raw #rodents #chicago #illinois #us #coffee #spinach #tomato #wrap

A
Data de relatório: 25 fev 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- … Ver Mais
comentários: observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão enquanto alimentos tcs (arroz, feijão, etc.) estavam sendo preparados e servidos. Gestão instruída de que um gerente de alimentos certificado deve estar presente em todos os momentos alimentos tcs são preparados e servidos também a pessoa responsável deve ter um certificado da cidade de chicago pela próxima inspeção (ao ser inspecionado) violação fundação prioridade 7-38-012. Citação emitida

39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: nenhum respingo guarda entre a frente exposta pia mão e mesa de preparação de café e na área de preparação traseira e placa de drenagem de 3 compartimentos pia. Deve instalar um protetor de respingo lavável.

54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: notado fora lixeira sobrecarregado e impedindo o fechamento adequado da tampa. Instruído a ter sempre a tampa da lixeira fechada para impedir a fonte do alimento para a fundação #7 -38-020 da prioridade de pragas (b).

Origem: chicago.gov
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#chicago #illinois #us #coffee #rice

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T
Deu problemas ao namorado e a mim. Estômago chateado com sensação de queimação, ele teve que continuar indo ao banheiro, e eu tive náuseas e dificuldade para respirar. Ele pediu um sanduíche e eu comi asas, comemos e terminamos por volta das 21h. Os sintomas começaram às … Ver Mais
2h da manhã e continuaram atualmente até as 7h, não tenho certeza de quando terminarão.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre, Calafrios, cefaleia
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#popeyes #montebello #california #us #sandwich #wings

A Adonis emitiu um recall para seu Hummus clássico devido à contaminação por leveduras. O recall afeta produtos distribuídos em Ontário e Quebec.

O produto recolhido é o Hummus Classic da marca Adonis, embalado em embalagens de 250g. Os lotes afetados têm os códigos BB 2024/MR/24, BB … Ver Mais
2024/MR/29 e BB 2024/MR/31, com um UPC de 6 28069 90013 2.

Não use, venda, sirva ou distribua o produto afetado.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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Q

Miracle Whip, Target, 13th Avenue East, Tuscaloosa, AL, EUA

há 1 semana reported by user-qmxp5644

Adquiriu Miracle Whip na Target em 23 de março de 2024. Tem um sabor desagradável e cheira estranho. Vou comprar uma jarra nova amanhã e espero que uma não tenha o mesmo sabor que esta. A data na jarra é 3 de junho de 2024

#target #miraclewhip #miraclewhip

A Eat Sum More Inc. emitiu um recall para seu Beef Biltong - Original devido à possível contaminação por Salmonella. O produto foi distribuído on-line e em Ontário. Não foram relatadas doenças associadas ao consumo deste produto.

O produto recolhido é o Beef Biltong - Original da … Ver Mais
marca Eat Sum More. O tamanho do produto varia, com um UPC de 0 84672 48931 8 e um código de lote de 0212 13188 2024.

Os produtos retirados devem ser descartados ou devolvidos ao local onde foram comprados. Esse recall foi acionado pelos resultados dos testes.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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#ca #salmonela

K
2 pessoas na casa. Comeu 1 xícara de frango quente e picante Maruchen no almoço instantâneo e cerca de uma hora depois de começar a sentir náuseas a ponto de orar a Jesus, depois a diarréia causou cólicas, mais vômitos e mais do mesmo por horas com … Ver Mais
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#publix #wesleychapel #florida #us #chicken

F
Comi o bar de saladas, frango com laranja, bolo de carne. Eu comi no WF apenas nos últimos 5 dias. De repente, tive dores de estômago intensas, arrotos/gases e grandes calafrios. Então a diarréia foi a pior que tive em toda a minha vida. Dores musculares e … Ver Mais
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#wholefoodsmarket #jacksonvillebeach #florida #us #chicken #salad #meatloaf #orange

Q

Manayunk Brewing Company, Main Street, Filadélfia, PA, EUA

há 4 semanas reported by user-qdyzm927

Pedi tacos de frango da Manayunk Brewing Company com algumas bebidas. Acordei às 3:30 da manhã com dores de estômago terríveis e tive diarreia sem parar desde então. Tenho certeza de que foram os tacos, porque meu amigo não bebeu, mas também alegou que se sente mal da mesma forma  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago

#philadelphia #pennsylvania #us #chicken

O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York emitiu um alerta ao consumidor devido à possível contaminação por Listeria monocytogenes no leite cru da Fazenda Big Brook, localizada no Condado de Oneida, Nova York. O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova … Ver Mais
York não relatou nenhuma doença associada a este produto até o momento.

Foi descoberto que uma amostra do leite coletada por um inspetor do Departamento estava contaminada com Listeria monocytogenes. Em 13 de março de 2024, o produtor foi notificado de um resultado preliminar positivo no teste. Outros testes laboratoriais, concluídos em 18 de março de 2024, confirmaram a presença de Listeria monocytogenes na amostra de leite cru. O produtor agora está proibido de vender leite cru até que uma amostragem subsequente indique que o produto está livre de bactérias nocivas.

Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode causar listeriose, uma infecção grave particularmente perigosa para crianças pequenas, idosos, pacientes com câncer e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Também pode causar abortos e natimortos em mulheres grávidas. É importante observar que o leite cru não protege a pasteurização, que é o processo que mata as bactérias responsáveis por inúmeras doenças e enfermidades.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: agriculture.ny.gov
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#raw #newyork #us #listeria #milk

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