A
Data do relatório: 20 de novembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado estava de plantão com o certificado original de serviço de alimentação da cidade de Chicago no local enquanto … Ver Mais
os alimentos tcs (arroz, sopas de frango, etc.) estavam sendo preparados e servidos. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado com o certificado original de serviço de alimentação da cidade de Chicago deve estar presente em todos os momentos em que os alimentos tcs são preparados e servidos. Além disso, o responsável deve ter um certificado da cidade de Chicago até a próxima inspeção (ao ser inspecionada). Violação prioritária da fundação 7-38-012. Citação emitida.

13. Alimentos em boas condições, seguros e não adulterados
- comentários: observou um forte acúmulo na unidade de condensação e nas prateleiras pingando nos alimentos armazenados nas prateleiras dentro do freezer. O gerente descartou imediata e voluntariamente 10 libras de produtos no valor de $40.000 por meio do processo de desnaturação. Instruído para descongelar e reparar a unidade de condensação e fazer a manutenção. Violação prioritária #7 -38-005. Citação emitida

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 300 excrementos de camundongos em toda a área de armazenamento de alimentos secos nas prateleiras, dentro de caixas, no chão ao longo da base da parede, na área traseira de preparação de alimentos da cozinha no chão, carrinhos de comida e prateleiras. Também foi observado roer recipientes de alimentos (copos) nas prateleiras do depósito seco de alimentos. Instruído a limpar e higienizar detalhadamente as áreas afetadas, elimina a atividade de pragas. Instruído a consultar a empresa de controle de pragas e a tratar as instalações. Prioridade #7 -38-020 (a). Citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou algum uso de caixas de leite para elevação na área da cozinha e na área de armazenamento a seco. Instruído a não usar caixas de leite para elevação para evitar esconderijos de pragas. A Must fornece prateleiras apropriadas para armazenamento. Todos os itens alimentares também deve ser armazenado a 6 pés de distância da parede.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou prateleiras enferrujadas e sujas dentro do refrigerador na área de preparação da cozinha. Instruído a limpar detalhadamente, repintar com tinta tóxica de qualidade alimentar e/ou - ou substituir.

49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar e higienizar detalhadamente as prateleiras da área de armazenamento de alimentos, carrinhos, bandejas e, sempre que necessário, foram encontrados camundongos caindo.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou vazamentos de torneiras na pia de lavar as mãos perto da área de lavar louça, pia de 2 compartimentos e pia de 3 compartimentos. Instruído para reparar e manter.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: notou banheiros no local com recipientes de lixo e sem tampa. Instruído a fornecer latas de lixo com tampas em todos os banheiros femininos e unissex

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a detalhar pisos limpos ao longo da base da parede e embaixo do equipamento, especialmente onde os excrementos foram encontrados. Deve melhorar o serviço de limpeza.

Fonte: chicago.gov
Veja menos

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 1 de dezembro de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante a inspeção enquanto o controle de temperatura para alimentos seguros (ovos) … Ver Mais
foi preparado e servido. Instruído Um gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago deve estar sempre no local com o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago publicado no local, enquanto os alimentos estão sendo preparados e servidos. Violação prioritária da fundação 7-38-012, citação emitida.

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de vômito e diarréia ou kit de limpeza no local durante a inspeção. Instruído a realizar esse procedimento junto com o equipamento necessário para limpeza no local em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005, citação emitida.

10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos na pia para lavar as mãos na área de preparação de alimentos em frente ao exaustor de ventilação. Instruído a fornecer a referida sinalização e manutenção para lavagem das mãos.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um excesso de substância viscosa preta se acumulando no painel interno da máquina de gelo e pingando no gelo para consumo humano. Instruiu o gerente de que eles deveriam remover o acúmulo, limpar e higienizar. Além disso, os instruiu a não usar o gelo atualmente dentro da máquina de gelo. Fundação prioritária 7-38-005, citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou baratas mortas em toda a área de preparação de alimentos no chão nas seguintes áreas: embaixo da pia de três compartimentos, nas paredes de toda a instalação, especialmente acima da pia de três compartimentos, e nas armadilhas adesivas em toda a área de preparação de alimentos. Instruído a remover todos os insetos mortos na área de preparação de alimentos, limpar, higienizar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 15 camundongos caindo no sistema de ventilação, no chão e nas caixas na área de armazenamento seco da instalação. Também observei uma barata viva no dispensador de sabão na área de lavar louça. Recomenda-se consultar a empresa de controle de pragas antes de ser inspecionado novamente. Também deve remover completamente os excrementos, limpar e higienizar a área afetada e também limitar a atividade das baratas no local antes de serem inspecionadas novamente. Fundação prioritária #7 -38-020 (a), citação emitida.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou a instalação usando a água quente da cafeteira na área de preparação de alimentos para o balde de esfregão. Instruído a utilizar a pia utilitária/pia de esfregão para evitar possíveis contaminações.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: detritos observados se acumulam sob as estantes das mesas de preparação de alimentos em toda a instalação. Instruído para limpar, higienizar e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou o uso excessivo de caixas de leite para métodos de elevação em toda a instalação, especialmente no freezer. Instruído a remover todas as caixas de leite usadas como métodos de elevação e substituí-las por estantes adequadas que sejam lisas e de fácil limpeza e manutenção.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observamos receptáculos com tampas nos banheiros e vestiários de todos os gêneros. Instruído a fornecer e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou os andares em toda a instalação não mantidos. Havia utensílios de cozinha (colheres) e grandes detritos acumulados na área onde os pratos estavam armazenados, na lateral da máquina de gelo e embaixo da pia de três compartimentos. Instruído a limpar, higienizar e manter o pavimentos.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou filtros danificados criando uma abertura nos filtros da coifa de ventilação. Instruído a reparar e manter os referidos filtros.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: principais violações anteriores não corrigidas a partir de 10/08/2019, o relatório #2315481 #55 constatou que pisos não estavam limpos sob estantes em áreas secas de armazenamento. Deve limpar e higienizar. #found sem exaustão de teto para banheiro de funcionários. Deve fornecer. Fundação prioritária 7-42-090, citação emitida

Fonte: chicago.gov
Veja menos

#chicago #illinois #us #coffee #sub #egg #milk #lays #ro-tel #specialk #chi-chis

Relatórios Interessantes Recentes

A Lakeview Gluten-Free Bakery emitiu um recall para seus Muffins Morning Glory devido à presença de um alérgeno de ovo não declarado. O produto foi distribuído em Alberta.

O produto recolhido são os Muffins Morning Glory da marca Lakeview Gluten-Free Bakery. Os muffins vêm em um tamanho … Ver Mais
de 350g com os códigos de lote 2024AL30, 2024AL31 e 2024MA01. O UPC do produto é 057882 400039.

Não use, venda, sirva ou distribua o produto afetado.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
Veja menos

#allergicreaction #alberta #ca #allergen

Q

Jimmy's Market, Main Street, Bingham, ME, EUA

há 1 semana reported by user-qjdw3312

Natures Promise orgânico meio a meio
Não estava vencido, mas fazia flutuar no meu café, então decidi tomar um pequeno gole da embalagem, engolir uma pequena quantidade e imediatamente cuspir o resto com um sabor extremamente amargo, seguido por uma sensação de entorpecimento muito estranha na garganta … Ver Mais
que causou pânico. Eu imediatamente tomei carvão ativado, mas demorei 15 minutos para fazer efeito. Isso foi alarmante, nunca senti essa sensação antes. Eu sabia que era sério, mas, felizmente, mantenho o carvão à mão. Eu acredito que isso não foi causado por um patógeno, mas sim contaminado por um produto químico. Gostaria de analisá-lo, pois ainda tenho a caixa.  | Sintomas: Dor de estômago
Veja menos

#bingham #maine #us #coffee

M

Quincy Market, South Market Street, Boston, MA, EUA

há 1 semana reported by user-mtbx6319

Comprei uma lata de geleia de frutas na C-mart, algumas delas tinham mofo dentro, pedi a devolução, mas disseram que não voltam só para troca, mas queremos voltar. E eles insistem que não voltarão e pedem que chamemos a polícia, se quisermos! O endereço do mercado é … Ver Mais
28 Harvard st, Quincy, MA. Esteja atento!  | Sintomas: Mold
Veja menos

#boston #massachusetts #us

R

Burger King, De Zavala Road, San Antonio, TX, EUA

há 3 semanas reported by user-rmmd5648

Pedi refeições para algumas crianças e refeições gigantescas regulares neste estabelecimento. Acordei no dia seguinte com muita náusea, dores de estômago e cólicas, vertigem e diarréia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Dor de estômago

#burgerking #sanantonio #texas #us #whopper

Q

Burger King, 11 Arpents Street, Blois, França

há 1 semana reported by user-qqdh7161

Na quinta-feira, 04 de abril, comi no Burger King por volta das 19h, um menu clássico com batatas fritas. Eu comi um hambúrguer de frango, na hora da refeição nada a relatar. A noite correu normalmente sem dor de estômago. Eu não comi nada depois disso. Foi … Ver Mais
às 2 da manhã que comecei a ter uma dor de estômago extrema acompanhada de vômitos. Os primeiros foram muito dolorosos, vomitei 7 vezes durante a noite acompanhados de diarréia incontrolável.
Não consegui dormir a noite toda, a diarréia e os vômitos continuaram pela manhã.
Eu não comi o dia todo porque estava muito doente.
Esperei até a noite de sexta para sábado com muita preocupação, acertei porque também vomitei 6 vezes e dormi muito pouco.
No domingo de manhã, é um pouco melhor depois de mais de 2 dias de jejum.
Experiência muito dolorosa e desagradável, não estou pronto para voltar a pisar em um Burger King  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
Veja menos

#burgerking #blois #centrevaldeloire #fr #burger #chickenburger

A Unilever está fazendo o recall da Viennetta Vanilla porque leite e soja não estão listados em inglês no rótulo. Isso significa que o produto é um possível risco à saúde de qualquer pessoa com alergia ou intolerância ao leite ou aos constituintes do leite e/ou alergia … Ver Mais
à soja. Isso é resultado de um erro de rotulagem, o que significa que os alérgenos e as informações do produto estão em espanhol. Isso afeta apenas os produtos vendidos nas lojas Tesco no Reino Unido. Este produto foi recolhido na Inglaterra, Escócia e País de Gales.

- Detalhes do produto
Nome do produto: Viennetta Vanilla (Vainilla), tamanho da embalagem: (650 ml), código do lote: L4031BC020, melhor antes: janeiro de 2026

Este produto contém leite e pode conter soja, o que o torna um possível risco à saúde de qualquer pessoa com alergia ou intolerância ao leite ou aos constituintes do leite e/ou alergia à soja.

Se você comprou o produto acima e tem alergia ou intolerância ao leite ou aos constituintes do leite e/ou alergia à soja, não o coma.

Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Unilever
Nome da marca: Viennetta
Produto recuperado: Viennetta Vanilla (Vainilla)
Data de recall da FSA: 04/04/2024

Fonte: www.food.gov.uk
Veja menos

#allergicreaction #unilever #gb #allergen

X
Tanto meu marido quanto eu pedimos frango com laranja para o almoço hoje e, uma hora depois de comer, ambos tivemos fortes dores de estômago e náuseas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia

#pandaexpress #maplegrove #minnesota #us #chicken #orange

Relate um problema de segurança alimentar. Proteja os outros!

Estou denunciando
Preencha o local do incidente

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

Você também consumiu (nos últimos 7 dias):

Skip

Receba alertas para o seu caso

Forneça um e-mail de contato

Forneça e-mail ou telefone
Não, obrigado
Sem suas informações de contato, não é possível acompanhar sua reclamação. Por favor, forneça seu e-mail. Obrigado 🙂

Proteger amigos e familiares

Forneça um número de telefone de contato

Isto torna mais fácil o acompanhamento - especialmente se houver alguma urgência, por exemplo, numa investigação de saúde pública. OBRIGADO 👍
Não, obrigado.

Adicionar vídeo ou foto!

Recomendamos vídeos ou fotos de:
  1. O recibo
  2. O produto
  3. A embalagem
Adicionar foto/vídeo
Não, obrigado.

Envie uma cópia do relatório por e-mail ou SMS

Digite abaixo para receber um e-mail ou enviar uma cópia do seu relatório por SMS

Forneça e-mail ou telefone
Forneça e-mail ou telefone

Obrigado pelo seu relatório.

Obter notificações baseadas em localização

O relatório foi enviado com sucesso!


Os dados são verificados por um moderador, nós o notificaremos pelo correio assim que estiverem prontos.

Reportado por

Por favor, forneça o local
Por favor, forneça o local
Forneça o título do relatório
Forneça detalhes
Aceite nossos Termos e Condições
Receba alertas e atualizações para o seu caso! Suas informações de contato não são mostradas no site.

Esta informação não é mostrada no site. Podemos notificá-lo sobre atualizações e podemos entrar em contato com você para obter mais informações para ajudar a resolver ou acompanhar seu problema.

ou
Forneça e-mail ou telefone
Obrigado pelo seu relatório!

IMPORTANTE - SEU RELATÓRIO ESTÁ NA FILA - PODE LEVAR ATÉ 12 HORAS PARA QUE SEU RELATÓRIO APAREÇA EM NOSSA PÁGINA INICIAL (SE NÃO FOR OPTADO COMO PRIVADO)

Visite nossas páginas de aprendizado para obter mais informações úteis ou envie-nos um e-mail: support@iwaspoisoned.com

Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação
Últimos 30 dias