Relatórios de segurança alimentar: Pete's Fresh Market, 2333 West Madison Street, Chicago, 60612 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Pete's Fresh Market #10 -Madison & Western, 2333 W Madison St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou 4 pias de lavagem das mãos expostas na área de preparação da padaria e na área de preparação da churrasqueira com temperaturas de água quente…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou 4 pias de lavagem das mãos expostas na área de preparação da padaria e na área de preparação da churrasqueira com temperaturas de água quente…
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Relatório Regulatório
Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que ambas as máquinas de lavar louça de alta temperatura não atingiram a temperatura final de enxágue necessária de 180f ou acima. A máquina de lavar louça…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que ambas as máquinas de lavar louça de alta temperatura não atingiram a temperatura final de enxágue necessária de 180f ou acima. A máquina de lavar louça…
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Relatório Regulatório
Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 22 fev 2021
14. Registos necessários disponíveis: tags shellstock, parasite destruction
- comentários: marcas de peixe shell observadas última data usada não marcada em tags. Deve preencher a última data usada, arquivar e manter. (fundação prioritária 7-38-005) (sem citação emitida)
36. Termómetros fornecidos e…
14. Registos necessários disponíveis: tags shellstock, parasite destruction
- comentários: marcas de peixe shell observadas última data usada não marcada em tags. Deve preencher a última data usada, arquivar e manter. (fundação prioritária 7-38-005) (sem citação emitida)
36. Termómetros fornecidos e…
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Pete's Fresh Market, West Madison Street, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-jzfrp394 • detalhes
Guacamole, One person got sick after Six hours
| Sintomas: Diarreia, Febre, Náusea
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