Rapports de sécurité alimentaire: Pete's Fresh Market, 2333 West Madison Street, Chicago, 60612 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Pete's Fresh Market #10 -Madison & Western, 2333 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 4 éviers de lavage des mains exposés ont été observés dans la zone de préparation de la boulangerie et dans la zone de préparation des…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 4 éviers de lavage des mains exposés ont été observés dans la zone de préparation de la boulangerie et dans la zone de préparation des…
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Rapport réglementaire
Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé que les deux lave-vaisselle à haute température n'atteignaient pas la température de rinçage finale requise de 180 °F ou plus. Le lave-vaisselle de…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé que les deux lave-vaisselle à haute température n'atteignaient pas la température de rinçage finale requise de 180 °F ou plus. Le lave-vaisselle de…
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Rapport réglementaire
Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 févr. 2021
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : les étiquettes de poisson en coquille observées date de la dernière utilisation non indiquée sur les étiquettes. Doit remplir la dernière date utilisée, classer et maintenir.…
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : les étiquettes de poisson en coquille observées date de la dernière utilisation non indiquée sur les étiquettes. Doit remplir la dernière date utilisée, classer et maintenir.…
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Pete's Fresh Market, West Madison Street, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-jzfrp394 • détails
Guacamole, One person got sick after Six hours
| Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée
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