Relatórios de segurança alimentar: Soup & Scoops, 6709 North Olmsted Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Sopa e colheres, 6701 N Olmsted Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de outubro de 2023
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou manipuladores de alimentos que não usavam prendedores de cabelo. Gerente instruído, todos os manipuladores de alimentos devem usar protetores de cabelo eficazes.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento no…
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou manipuladores de alimentos que não usavam prendedores de cabelo. Gerente instruído, todos os manipuladores de alimentos devem usar protetores de cabelo eficazes.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento no…
22
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Soup & Scoops, 6709 N Olmsted Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 13 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não encontraram política de saúde dos trabalhadores no local. Instruído a fornecer uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Violação de fundação…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não encontraram política de saúde dos trabalhadores no local. Instruído a fornecer uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Violação de fundação…
22
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Soup & Scoops, 6709 N Olmsted Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 19 fev 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação da fundação prioritária nenhuma citação emitida
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da…
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação da fundação prioritária nenhuma citação emitida
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da…
22
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Soup & Scoops, 6709 N Olmsted Ave, Chicago, IL, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Feb 24, 2020
60. Previous core violation corrected
- comments: violation #56 not corrected- observed reheating soups using gas stove without proper ventilation. Instructed to provide proper ventilation above (2) gas stove in rear prep area. Citation issued-7-42-090 previously instructed on 9/12/2019 see report #2312173…
60. Previous core violation corrected
- comments: violation #56 not corrected- observed reheating soups using gas stove without proper ventilation. Instructed to provide proper ventilation above (2) gas stove in rear prep area. Citation issued-7-42-090 previously instructed on 9/12/2019 see report #2312173…
22
Comentários
Comentário
Soup & Scoops, 6709 North Olmsted Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-kkkjh455 • detalhes
Inspection Failure: 2019-9-05
Details: INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETER VISIBLE AND ACCURATE INSIDE ALL COOLERS.
PREPACKAGED FOODS ON DISPLAY NOT PROPERLY LABELED. MUST LABEL PACKAGES WITH FOOD NAME, INGREDIENTS, NET CONTENTS, SOURCE AND LIST OF ALLERGENS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
UPGRADED TO VIOLATION #60
UPGRADED TO…
Details: INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETER VISIBLE AND ACCURATE INSIDE ALL COOLERS.
PREPACKAGED FOODS ON DISPLAY NOT PROPERLY LABELED. MUST LABEL PACKAGES WITH FOOD NAME, INGREDIENTS, NET CONTENTS, SOURCE AND LIST OF ALLERGENS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
UPGRADED TO VIOLATION #60
UPGRADED TO…
22
Comentários
Comentário