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A

A famosa limonada de Babá, South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 20 de fevereiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: graxa observada nas superfícies externas das fritadeiras e nas áreas inferiores de algumas fritadeiras; instruído a limpar. Graxa observada nos painéis elétricos atrás das fritadeiras, instruída a limpar.

Fonte:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Dunkin' Donuts, 6435 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 20 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerentes de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários:… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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A

Papa Johns Pizza, 5359 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 20 de fevereiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a não usar caixas de refrigerante como meio de elevação dentro do refrigerador. Deve usar prateleiras elevadas adequadas a 15 cm… Veja mais

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates

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A

Asas e anéis, 3434 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 20 de fevereiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado original/válido de gerentes de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, o responsável… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Alice's Bar-B-Que LLC, 65 E 43rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 20 de fevereiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou a tábua de cortar com aparência escura. Deve limpar e higienizar.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Burger Bar Chicago, 1150 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de fevereiro de 2025
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: “encontrou carne de porco desfiada rotulada com uma data de preparação de 2/7. Também notado, peito sem marcação de data. O gerente descarta voluntariamente esses alimentos, cerca de 6 libras,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

KFC, 10556 S Indianapolis Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira em mau estado de conservação, água escorrendo pelo ralo do piso e transbordando para… Veja mais

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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A

McDonald's, 4047 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de fevereiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de poeira observado nos protetores de ar dentro do refrigerador embutido, restos de comida e derramamentos nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, máquinas de bebidas,… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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A

Smoothie King, 3479 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de fevereiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: a lixeira externa observada não conseguiu fechar devido ao enchimento excessivo. Recomenda um dia… Veja mais

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

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A

Subway, 4025 E 106th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de fevereiro de 2025
45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: tampas de serviço únicas observadas não invertidas nas áreas frontais de preparação e bebidas. Instruiu o gerente a inverter todos os artigos de serviço individuais para… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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