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A
Data do relatório: 6 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nas áreas de preparação e lavagem de louça. Instruiu o gerente a fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 6 de agosto de 2025
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou o manipulador de alimentos com uma pilha de queijo branco pronto para comer com as mãos nuas, descascando as fatias da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #tortilla #cooks

A
Data do relatório: 6 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11: ainda não observou nenhuma pia para lavar as mãos na área do bar, onde bebidas alcoólicas e outras bebidas são servidas e servidas ao… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 6 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 pessoas observadas responsáveis sem comprovação de treinamento em gestão de segurança alimentar

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 6 de agosto de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados na área de preparação. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 6 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 após a reinspeção, o inspetor observou evidências de atividade de insetos vivos no local. Observou cerca de 3 moscas grandes vivas voando pela área de preparação de alimentos… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 5 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 20-30 excrementos de camundongos ao longo das bases da parede na área de armazenamento traseira. 10-12 excrementos na área de preparação frontal. Instruído a limpar e higienizar todas as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 4 de agosto de 2025
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: fogões de 1 queimador na área de preparação traseira, não sob o sistema de ventilação. Em vez de ter um sistema completamente sob ventilação ou remover das instalações

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Eu comi em Coleraine ontem e tenho um caso confirmado de intoxicação alimentar. Eu comi a pilha de frango. Eu trabalho no NHS, então é definitivamente intoxicação alimentar.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre

#timhortons #northernireland #unitedkingdom #galinha

Eu comi frango teriyaki e frango buldak daqui e eles me deram veneno alimentar. Acredito que isso ocorreu porque o grupo de pessoas à minha frente fez mais de 20 pedidos e não conseguiu cozinhar o frango até o fim. Mas está perdendo um peso louco.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#pandaexpress #gardengrove #california #unitedstates #galinha #teriyaki