Relatórios de segurança alimentar: Polish Bistro, 8303 Irving Park Rd, Chicago, IL 60634, USA
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Relatório Regulatório
Polish Bistro, 8301-8303 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA
há 5 dias •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 7, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed ice machine located in basement with a build-up of black and brown substance, dripping onto ice cubes stored below the ice bin. Instructed to clean, sanitize, and maintain. Priority foundation violation #7-38-005. Citation…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed ice machine located in basement with a build-up of black and brown substance, dripping onto ice cubes stored below the ice bin. Instructed to clean, sanitize, and maintain. Priority foundation violation #7-38-005. Citation…
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Relatório Regulatório
Bistrô polonês, 8301-8303 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 pessoas observadas responsáveis sem comprovação de treinamento em gestão de segurança alimentar
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 pessoas observadas responsáveis sem comprovação de treinamento em gestão de segurança alimentar
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-…
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Relatório Regulatório
Bistrô polonês, 8301-8303 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de julho de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou vômito e diarréia, kit de limpeza e nenhum procedimento escrito correspondente para responder a eventos de vômito e diarréia. Instalação instruída a fornecer e manter suprimentos…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou vômito e diarréia, kit de limpeza e nenhum procedimento escrito correspondente para responder a eventos de vômito e diarréia. Instalação instruída a fornecer e manter suprimentos…
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Relatório Regulatório
Bistrô polonês, 8301-8303 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de dezembro de 2023
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve remover o dispensador de sabão da parede acima da pia de 3 compartimentos na cozinha.
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve remover o dispensador de sabão da parede acima da pia de 3 compartimentos na cozinha.
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e…
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Relatório Regulatório
Polish Bistro, 8301-8303 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de ago de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de saneamento da cidade de chicago nas instalações enquanto manuseava alimentos tcs.…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de saneamento da cidade de chicago nas instalações enquanto manuseava alimentos tcs.…
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