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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2706 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum certificado de saneamento original da cidade de Chicago no local durante o manuseio de alimentos tcs. (lida com salsicha, ovos.) O gerente… Veja mais

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha indiana Rangoli Kabob, 1023 W Belmont, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou tempero a granel na cozinha e na estação de serviço sem rótulos. Instruído a fornecer rótulos com o nome comum dos itens removidos de sua embalagem original

37. Alimentos devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subloja Rainbow Beach, 7520 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrei mais de 100 excrementos de rato no chão, embaixo de pias, mesas de preparação, por unidade de congelador, no armário da fritadeira, nas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

M & J Chicken & Fish, 7643 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de fevereiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um cortador de carne de delicatessen sujo. Gerente instruído a limpar e higienizar detalhadamente.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve descongelar e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Clube de café da manhã Bryn Mawr, 4747 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção de frio (alimentos tcs) dentro do refrigerador de 2 portas na área de preparação da cozinha. Observou carnitas cozidas a 50. 1f. A gerência descartou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Dore, 7134 W 65th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sumidouros de lavagem das mãos observados abaixo da temperatura mínima da água quente de 100f. A temperatura inadequada da água quente (71f-77f) é observada nos seguintes… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mercearia Mi Mexico, 2601 W 59th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: falta de sinalização de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos. Em vez disso, fornecer sinalização e manutenção.

13. Comida em boas condições, segura… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária de Harvard, South Harvard Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperaturas de água corrente quente observadas em pias manuais no anexo 1º fl. Meninos em 83. 4f e 84. 2f. 1º fl. Meninas em 84. 0f… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Fair Share, 6422 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de fevereiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: fita adesiva observada usada na unidade de retenção a frio na parte de trás da loja perto da delicatessen. Pessoa encarregada de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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