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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Pear Chef, 170 W Washington St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: todos os funcionários que trabalham na área traseira de preparação de alimentos devem usar apoios de cabelo.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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M

Potbelly, West Randolph Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-mvmjx841 • detalhes

A refeição foi feita em 21/11 por volta das 11h30. Acho que um sanduíche de barriga. Comecei a sentir sintomas por volta das 20h do dia 21/11 e vomitei durante a noite. Finalmente (espero) parou de vomitar a partir do meio-dia de 22/11  | Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #sanduíche

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Relatório Regulatório

Little Caesars Pizza, 5640 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de novembro de 2024
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: 2-102. 13 não há certificados de treinamento para manipuladores de alimentos no local. Instruído a obter e manter o local para análise de novos funcionários

Fonte: chicago.gov

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Franconello's, 10222 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de novembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta frontal não à prova de roedores, instruída para corrigir e manter.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Restaurant Art, 4658 N Rockwell St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de novembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: abertura observada de aproximadamente 1/4 de polegada na parte inferior da porta de saída traseira na sala de armazenamento de lenha do lado sul. Instruído a encaixar bem a porta… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza que aceita pizza, 1039 N Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de novembro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de detritos observados no freezer da área de preparação principal. Gerente instruído a limpar. Acúmulo de cálcio observado no interior da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

WOW Pizzeria, 5335 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de novembro de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro de todos os refrigeradores.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instruído a remover insetos/baratas mortos em cima da máquina de lavar louça… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Centro Cultural Croata de Chicago, 2845 W Devon Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de novembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida -

2. Certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mercearia Luciano's, W 18th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de novembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-102. 14 nenhuma pessoa responsável no local durante o período de inspeção. Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mercearia e loja de fumo Summit, 7300 N Rogers Ave, Rogers Park, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observamos leite armazenado em refrigerador aberto em temperatura inadequada: (7) 1/2 galões de leite integral a uma temperatura de:48. 9f; (9) 1/2 galão 2% à temperatura de 45. 8f; (3)… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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