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Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante Ponce, 4313 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: observou kit/procedimento incompleto de limpeza de vômito e diarréia no local. Kit só tinha avental e máscara. Deve fornecer um procedimento por escrito para a limpeza de vômitos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Barney's Pizza, 5648 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabonete disponível na pia na área de preparação/lavagem. Instruído a fornecer sabonete para as mãos em todos os momentos. (corrigido no sabonete fornecido pelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário
V

Jewel-Osco, 4734 North Cumberland Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-vnhmw119 • detalhes

20/02/2024 Produto: Tate's Bake Shop Cookie Bark. Comeu um punhado de pedaços de casca de biscoito e, algumas horas depois, náuseas intensas seguidas de cólicas intestinais severas seguidas de várias horas de diarreia intensa. Calafrios e suores, além de se sentir toda semana, a náusea ainda permanece.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, Calafrios, fraqueza, Suando

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #biscoito

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Jewel-Osco, 4734 North Cumberland Avenue, Chicago, IL, USA 02/20/2024 Product: Tate’s Bake Shop Cook... foto #1
55   Comentários Comentário
T

Raising Cane's Chicken Fingers, North Michigan Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-tcgt5398 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Galinha
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#raisingcanes #chicago #illinois #unitedstates #galinha

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111: evidências observadas de aproximadamente 35 ou mais excrementos de camundongos no chão e estantes entre bagunça e conduítes de parede, mesa ao longo da parede no armário da… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária de Harvard, 7525 S Harvard (332w), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma pia de lavagem de mãos de drenagem lenta na área da cozinha. Instruído a reparar ou substituir o encanamento para permitir a drenagem e… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Feed, 2803 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago publicado no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados e servidos. Violação… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Janson's Drive In, 9900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: interior observado da máquina de gelo com acúmulo na calha de gelo. Instruído a limpar e manter sempre limpo.

40. Limpeza pessoal
- comentários: observou um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Caldwell Academy, 8546 S Cregier Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente na pia de lavagem das mãos no banheiro modular do lounge da equipe (70, 7 pés) instruiu o gerente a fornecer água… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Grande cozinha chinesa, Chicago, 100 W 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: temperatura imprópria observada de 5 libras. -rolinhos de ovo pré-cozidos a 109. 2f devem conter alimentos quentes a 135. 0f ou acima. O produto foi descartado pelo gerente. Aprox. 5… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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