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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Creche Kid's Colony, Inc., 6287 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente 60. 8f na pia de lavar as mãos no banheiro traseiro dos funcionários. Instruiu o gerente a fornecer 100 g de água… Veja mais

#school #raw #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 20 de novembro de 2023
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura irreversível para testar a temperatura da superfície do utensílio na máquina de lavar louça de alta temperatura. Gerente… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Restaurante camponês, 3207-3209 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de novembro de 2023
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: constatou que a pia de 3 compartimentos não está funcionando adequadamente. Quando a água é drenada em um compartimento, outro inunda antes de voltar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: o exterior encontrado da máquina de lavar louça não está limpo. Deve limpar.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

The Halal Burger, 6234 N California Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de novembro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 observaram graxa acumulada e restos de comida nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, mesas de preparação, refrigeradores, congeladores e estantes. Instruiu a pessoa responsável… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no banheiro. Instruído a fornecer sinalização de lavagem de mãos para todas as pias de lavagem de mãos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos. Instruiu o gerente a fornecer placas de lavagem das mãos em todas as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Kuro Ramen, 2246 S Canal St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerentes de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 80 excrementos de camundongos na área traseira de armazenamento seco entre os paletes e nos paletes. Instruiu a pessoa responsável a remover todos os excrementos do mouse, higienizar… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Jamaican Jerk King, 206 E 35th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa encarregada de treinamento verificável em saneamento.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates