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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Jet's Pizza, 5058 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observaram vários funcionários de manuseio de alimentos que não usavam mechas de cabelo enquanto preparavam alimentos. Instruiu a pessoa responsável a garantir que todos os funcionários que manuseiam alimentos usassem mechas de… Veja mais

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

44   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Azul 18, West 18th Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não foi observada nenhuma divulgação por asterisco, bife e ovos estão no menu. Esses itens podem ser pedidos mal cozidos. Instalação instruída a fornecer nota de rodapé, divulgação… Veja mais

#raw #rodents #pink #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gotham Bagels - Lakeview, 2801 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde para funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde/sistema de treinamento apropriado para funcionários e manter… Veja mais

#pink #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

D4 Irish Pub & Cafe, 345 E Ohio St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: veja a violação #59.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instalação observada com matéria orgânica altamente acumulada em todos os pisos de drenagem em toda a área… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

KFC/Taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de outubro de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: instruído a reparar a alça da torneira descascada (quente) na pia da pia na área frontal de preparação/serviço.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: folhas e… Veja mais

#kfc #tacobell #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Souk Mediterranean Grill, West Diversey Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 não observou nenhuma divulgação consultiva ao consumidor e declaração de lembrete no cardápio de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taco Burrito King, Avenida N Harlem, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção de (tcs foods) dentro do refrigerador vertical de 2 portas localizado na área frontal de preparação de alimentos. Creme de leite observado a 51,0 f,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante e catering costarriquenhos em Irazu, 1865 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto da área de preparação de alimentos, área de lavagem de pratos e sala de jantar privada. É necessário… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Alfred Nobel, 4127 W Hirsch St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 pias de lavagem das mãos observadas no banheiro dos funcionários no segundo andar sul mais próximo da cozinha, fornecendo um fluxo de água por… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popye's #867, 1356 W 47th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar as superfícies externas de recipientes de armazenamento a granel contendo farinha e outros produtos. Limpe as superfícies externas/internas das unidades de refrigeração, quando necessário, e as… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

37   Comentários Comentário

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