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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

The Taconazo El Tio, 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 fev 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: algum alcance área de preparação em refrigeradores porta juntas de borracha rasgado. Deve reparar/substituir as juntas de borracha da porta danificada.

51. Encanamento instalado;… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Yoshi's Cafe, 3257 N Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 24, 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Deve fornecer.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior da máquina… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #atum

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tesfa Cozinha Etíope, West Wilson Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 24, 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs armazenados em cima mesas de preparação na cozinha com temperatura inadequada: 6 recipientes de alimentos completos com cebolas cozidas em molho vermelho a temperatura de 78. 5f para 82. 9f;… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #leite #açúcar

90   Comentários Comentário
G

Nacho Fries & um burrito, Taco Bell, South Lake Street, Mundelein, IL, EUA

há 5 anos •reported by user-gyxr7422 • detalhes

Depois de comer as batatas fritas nacho e burrito tive inchaço extremo, dentro de algumas horas eu vomitei pedaços de queijo e carne, eu também tive diarreia ardente dolorosa e não ter sido capaz de comer para o resto do dia (eu comi às 1:00, vômitos começou às 4:00 PM não comi desde então é agora 10:00 PM)  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Inchaço

#tacobell #mundelein #illinois #unitedstates #burrito #queijo #batatasfritas #batatasfritascomnacho #nacho #carne

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Relatório Regulatório

Schwa, 1466 N Ashland Ave, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 24, 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: itens encontrados no menu servido cru. Encontrado lembrete e divulgação. Não encontrei nota de rodapé. Deve fornecer nota de rodapé, divulgação e lembrete a todos os itens de menu servidos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Morgan Park Academy, 2153 W 111th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 24, 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de lavagem do prato. Gerente instruído a fornecer.

10. Lavatórios adequados para lavar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leite

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Shark's Fish & Chicken, 100 E 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 23, 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: salada de repolho observado embalado e preparado no local não rotulado. Instruído a instalar rótulos adequados na embalagem para incluir o nome do produto alimentar e ingredientes.

40. Limpeza pessoal
- comentários: gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #saladaderepolho

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

7-eleven, 1524 W Taylor St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 23, 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local. Facilidade instruída para estabelecer uma política de saúde dos funcionários apropriada e manter com cópias assinadas verificáveis no… Veja mais

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #queijo #calabresa #pizza #pizzadequeijo

856   Comentários Comentário

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