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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Tmsoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas lavadoras de mãos no segundo andar banheiro unissexo*75. 2f) primeiro andar meninos banheiro sul (86. 2f), piso secind meninos banheiro sul… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leite

Data do relatório: 16 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários. Instd para fornecer uma política de saúde reconhecida por funcionários e manter no local. Fundação prioritária 7-38-010

5. Procedimentos para… Veja mais

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Data do relatório: 15 de jun de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência de controle impróprio de pragas no local. Observado 32 excrementos de camundongos no chão na sala de esfregão/forno. Instruído a limpar/higienizar a área. Deve contatar o controle de pragas.… Veja mais

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Data do relatório: 15 de jun de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável com certificado de saneamento alimentar de chicago válido. Gerente instruído a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Base prioritária

2. Certificado… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chicken Hut, 3200 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de jun de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: a pessoa responsável não tem um certificado de saneamento válido da cidade de chicago. Violação da base prioritária.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Impossível whoppers Eu tive dor de cabeça, quando cheguei em casa vomitei sem parar agora ainda dor de cabeça horrível
Hoje  | Sintomas: cefaleia, Náusea, Vomitando

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O sorvete ben e jerrys Cerca de 20 minutos depois de comer o sorvete eu tive uma terrível dor de estômago e gases. Fui ao banheiro cerca de 2 horas depois, quando cheguei em casa e tive uma explosão de diarréia. Na manhã seguinte, acordei e tive mais diarréia.
Ontem  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Gás

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Relatório Regulatório

Little Bad Wolf, 1541 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de jun de 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos encontrados não limpos na cozinha. Deve limpar e higienizar.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: encontrou luminárias queimadas na cozinha. Deve substituir.

Fonte: chicago.gov

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Relatório Regulatório

White Castle, 5940 N Ridge Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de jun de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de saneamento da cidade de chicago no local enquanto manuseia alimentos tcs. Lida com carne bovina, frango, etc. Violação prioritária. Citação emitida.… Veja mais

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