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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

The Art Of Chicken, 2041 N Western Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de nov. de 2025
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma pia de lavagem das mãos na área do bar onde álcool (cerveja) é servido em copos plásticos na área do bar frontal para consumo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batata #arroz #molho

Relatório Regulatório

Bistro Manadnock, 53 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

há 6 meses source chicago.gov detalhes

Report date: Nov 12, 2025
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no city of chicago food sanitation manager on site while tcs foods are being prepped (such as chicken). Instructed must have a city of chicago food sanitation manager on site at… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #presunto

Relatório Regulatório

Mercado de alimentos de Rhodes, 525 E Marquette Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 6 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de novembro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários disponível. Instruiu o gerente a fornecer documentação assinada da responsabilidade do funcionário de relatar qualquer doença transmissível… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

New Jb-one, 6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de novembro de 2025
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observado nenhuma política de saúde de funcionários assinada para todos os funcionários de alimentos e condicionais durante o tempo de inspeção. Instruído a fornecer e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha

Relatório Regulatório

Time Out Market, 916-926 W Fulton Market, Chicago, Il, USA

há 6 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de nov. de 2025
2. Certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum gerente de alimentos certificado nas instalações enquanto alimentos TCS estão sendo preparados e servidos. A gerência foi instruída que um gerente de alimentos certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda

Data do relatório: 12 de novembro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou a ausência de políticas de saúde assinadas por funcionários que alguns funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

8. Mãos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #suco #feijãopreto

Data do relatório: 12 de novembro de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violação prioritária anterior do relatório 2626403 de 03/11/25 não corrigida: 38 excrementos de camundongos no forno próximo à grelha plana, no chão atrás da linha de cozimento, sob cabines de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Comprei os sliders ReadyMeals Bistro Ham & Cheddar Cheese no domingo, 11/9, e senti as dores digestivas mais excruciantes nas horas seguintes à refeição. As dores levaram à diarréia urgente. Fiquei me sentindo muito desidratado depois. Eu não desejaria esse tipo de dor ao meu pior inimigo.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #cheddar #queijo #presunto

Relatório Regulatório

Puffy Cakes, 1651 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses source chicago.gov detalhes

Report date: Nov 7, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food manager's certificate. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #leite