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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Wrigleyville Dog, 3735 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de nov. de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: termômetro visível e funcionando necessário nos refrigeradores de preparo frontais. Deve fornecer e manter em todos os momentos.

39. Contaminação prevenida durante preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observadas caixas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

93   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2025
59. Violação de fundamento prioritário anterior corrigida
- comentários: as seguintes violações de fundamento prioritário não corrigidas do relatório de 20 de outubro de 2025. Relatório #2625604 #60, violação #47 tábuas de corte precisam ser substituídas quando cortes profundos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #fruta

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

D'nuez Restaurant, 4125 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de nov. de 2025
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observada a seguinte pia de lavagem das mãos não mantida com água quente: temperatura inadequada da água quente na pia de lavagem das mãos no banheiro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

313   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Willies Grocery Store Inc., 4958 S Wolcott Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 out pf 06/11/2025 observada evidência de atividade de pragas nas instalações durante o momento da inspeção. Notados aproximadamente 10 excrementos grandes de roedores bem como 30 excrementos pequenos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pão #porco #carne

313   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

4 Ever Young Day Care,inc., 441 E 79th St, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2025
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre deveres
- comentários: observado nenhuma pessoa responsável presente. Instruído gerente a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária

2. Certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Church's Chicken # 584, 7102 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: observado manipulador de alimentos masculino não usando proteção para barba. Todos os manipuladores de alimentos com barba devem usar protetores de barba.

54. Lixo e resíduos adequadamente descartados; instalações mantidas
- comentários: observado receptáculo… Veja mais

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rest Y Taqueria La Justicia, 3901 W 26th St, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas baratas vivas rastejando pela parede e encanamento ao lado da máquina de lavar louça. Deve remover e limpar detalhadamente a área afetada. Também chamar controle de pragas para serviço.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

28   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Small Bar #1, 2956 N Albany Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observada madeira exposta em toda a área do bar não tratada e não lisa ou facilmente limpável. Também observada ferrugem pesada nas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Pastificio Rana, Spitzer Road, Bartlett, IL, USA

há 6 meses •reported by user-gpdq6851 • detalhes

De ravioli congelado de espinafre e ricota. Encontrei o que parece ser um pedaço de madeira dentro da massa. Mordi e felizmente não engoli.

#woodinfood #otherphysicalcontamination #bartlett #illinois #unitedstates #macarrão #espinafre

Relatório de segurança alimentar do consumidor Pastificio Rana, Spitzer Road, Bartlett, IL, USA From frozen spinach ricotta ravioli. Found what app... foto #1
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Relatório Regulatório

Soul Shack, 8711 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas fitas para moscas na área de preparação traseira; instruído a remover e colocar em áreas de canto quando usar se necessário.

49. Superfícies de não alimentos/contato com alimentos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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