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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Wrigleyville Dog, 3735 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de nov. de 2025
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se necesita termómetro visible y funcionando en los refrigeradores de preparación frontales. Debe proporcionar y mantener en todo momento.

39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

93   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2025
59. Violación de fundamento prioritario anterior corregida
- comentarios: las siguientes violaciones de fundamento prioritario no corregidas del informe del 20 de octubre de 2025. Informe #2625604 #60, violación #47 tablas de cortar necesitan ser reemplazadas cuando hay cortes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #fruta

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

D'nuez Restaurant, 4125 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de nov. de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó el siguiente lavamanos no mantenido con agua caliente: temperatura inadecuada del agua caliente en el lavamanos del baño de mujeres empleadas a 78,4°F. Se instruyó a la persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

313   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Willies Grocery Store Inc., 4958 S Wolcott Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 out pf 06/11/2025 se observó evidencia de actividad de plagas en las instalaciones durante el momento de la inspección. Se notaron aproximadamente 10 excrementos grandes de roedores así… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #carnedecerdo #carne

313   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

4 Ever Young Day Care,inc., 441 E 79th St, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no hay persona a cargo presente. Se instruyó al gerente a designar persona a cargo durante todas las horas de operación. Fundamento prioritario

2.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Chicken # 584, 7102 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: se observó manipulador de alimentos masculino sin usar protección para la barba. Todos los manipuladores de alimentos con barba deben usar protectores de barba.

54. Basura y desechos debidamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios:… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rest Y Taqueria La Justicia, 3901 W 26th St, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron cucarachas vivas arrastrándose por la pared y las tuberías al lado de la máquina lavavajillas. Debe remover y limpiar detalladamente el área afectada. También llamar al control de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Small Bar #1, 2956 N Albany Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2025
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observó madera expuesta en toda el área del bar sin tratar y no lisa o fácilmente limpiable. También se observó óxido… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Pastificio Rana, Spitzer Road, Bartlett, IL, USA

hace 6 meses •reported by user-gpdq6851 • detalles

De ravioli congelado de espinaca y ricotta. Encontré lo que parece ser un pedazo de madera dentro de la pasta. Lo mordí y afortunadamente no me lo tragué.

#woodinfood #otherphysicalcontamination #bartlett #illinois #unitedstates #pasta #espinacas

Informe de seguridad alimentaria del consumidor Pastificio Rana, Spitzer Road, Bartlett, IL, USA From frozen spinach ricotta ravioli. Found what app... foto #1
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Informe regulatorio

Soul Shack, 8711 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron tiras para moscas en el área de preparación trasera; se instruyó retirarlas y colocarlas en áreas de esquina cuando se usen si es necesario.

49. Superficies de no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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