Informes de seguridad alimentaria: D'Nuez, 4125 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
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Informe regulatorio
D'nuez Restaurant, 4125 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
hace 5 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de nov. de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó el siguiente lavamanos no mantenido con agua caliente: temperatura inadecuada del agua caliente en el lavamanos del baño de mujeres empleadas a 78,4°F. Se instruyó a la persona…
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó el siguiente lavamanos no mantenido con agua caliente: temperatura inadecuada del agua caliente en el lavamanos del baño de mujeres empleadas a 78,4°F. Se instruyó a la persona…
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Informe regulatorio
Restaurante D'nuez, 4125 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una sustancia parecida a un moho negro y gris en el interior de la máquina de hielo que gotea sobre el hielo (hielo utilizado para el…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una sustancia parecida a un moho negro y gris en el interior de la máquina de hielo que gotea sobre el hielo (hielo utilizado para el…
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Informe regulatorio
Restaurante D'nuez, 4125 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay ningún limpiador para lavarse las manos (jabón) en el área de lavado de vajilla donde los empleados trabajan activamente. En su lugar, mantenga el…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay ningún limpiador para lavarse las manos (jabón) en el área de lavado de vajilla donde los empleados trabajan activamente. En su lugar, mantenga el…
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D'Nuez, 4125 South Archer Avenue, Chicago, IL, USA
hace 6 años •reported by user-rcpf2187 • detalles
Inspection Failure: 2019-10-21
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE WRITTEN AND ACKNOWLEDGED EMPLOYEE HEALTH POLICY AND MAINTAIN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED
MISSING SUPPLIES NOTED ON PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE ALL NOTED SUPPLIES AND…
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE WRITTEN AND ACKNOWLEDGED EMPLOYEE HEALTH POLICY AND MAINTAIN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED
MISSING SUPPLIES NOTED ON PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE ALL NOTED SUPPLIES AND…
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