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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 3400 N Western Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Apr 21, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the produce prep hand washing sink with a maximum hot water temperature of 95. 4f then quickly fluctuating to below 90f. Instructed to provide a consistent hot water temperature above 100f.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Relatório Regulatório

Mr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Apr 21, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must not use raw wood as a means of elevation for rear metal rack dry food storage shelving. Shelving legs must be non-absorbent and cleanable.

55. Physical facilities… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Café, W Fullerton Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abr de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: encontrou procedimento/plano no local, no entanto, kit não completa solução ausente para controlar o norovírus para responder a vômitos e eventos diarreicos, também esfregão faltando etc. instalação instruída… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #galinha #carne

Relatório Regulatório

79th Food Basket, 1351 W 79th St, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Apr 20, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #leite

Relatório Regulatório

Whales Fish & Chicken, 1828 W 79th St, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Apr 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: inspector comments: violation codes: 5-204. 11 inspector comments: observed no hand washing sink in rear slushie prep area. Must install a hand sink with hot and cold running water or move prep… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pão

plant based sausage breakfast sandwich .  Just my daughter. Stopped on Way home  from work. Got sick same day 
monday evening April 20.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Gás

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #sanduíche #salsicha

Comi um sanduíche Big and Toasted e um sanduíche Seeet Peppercorn Bacon, ambos comeram ovos, tiraram uma soneca e acordaram, foi trabalhar e estava correndo para o banheiro e comeu doces quentes, músculos fracos e tive que sair do trabalho.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Outros, fraqueza

#dunkindonuts #bourbonnais #illinois #unitedstates #bacon #sanduíche

Relatório Regulatório

First Slice Pie Cafe, 5357 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Apr 21, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices for ice machine, drip coffee machine, and espresso machine. Must provide where they can be located and serviced.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found walls… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

Relatório Regulatório

Fat Cat Restaurant & Bar, 4840 North Broadway, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Apr 21, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors not clean behind cooking equipment at kitchen. Must clean and sanitize.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates