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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante e Bar Trader Todd's, 3216 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais ou cartazes de lavagem das mãos perto de pias de lavagem das mãos em áreas de preparação de alimentos e banheiros. Deve fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Serviço Comunitário Casa Central, 1343 N California Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: deve fornecer um protetor contra respingos na pia manual ao lado da placa de drenagem da pia de 3 compartimentos.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Folklore, 2100-2102 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 25 ou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Relatório Regulatório

Rickette, mundialmente famosa, 641 E 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários disponível. Instruiu o gerente a fornecer documentação assinada da responsabilidade do funcionário de relatar qualquer doença transmissível… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #macarrão #turquia

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Relatório Regulatório

Jimmy's Famous Burgers, 5042 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Marzeya Bakery J.a.s., Inc., 8908 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou sacos abertos de ingredientes não armazenados adequadamente em um recipiente fechado com o nome da mercadoria. Instruído a corrigir e manter

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Reavis, 834 E 50th St (5000s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 “na parte inferior da porta direita perto da escada a1. Instruiu o gerente a selar todas as aberturas externas das portas para evitar o abrigo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wally Food Mart, 559 W 103rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago enquanto os alimentos tcs (carne bovina,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #carne

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Relatório Regulatório

Food Town, 935 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 “ao longo do lado inferior esquerdo e do canto inferior direito da porta de saída traseira. A manjedoura instruiu a selar todas as aberturas externas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Mcdonald's, 70 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de outubro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: caixa de gelo observada não coberta na área de drive thru. Instruiu o gerente a cobrir a caixa de gelo para evitar contaminação.

39. Contaminação evitada… Veja mais

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