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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Marathon Gas, 3000 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem na área de armazenamento traseira. Em vez disso, elevar todo o estoque a 6 polegadas e afastá-lo da parede. Em vez disso, remova todos os itens desnecessários e organize a área

Fonte: chicago.gov

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Relatório Regulatório

Wendy's, 1623 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento observado na tubulação na área da pia do esfregão e poça de água perto dos banheiros instruiu o gerente a reparar quaisquer vazamentos.

Fonte: chicago.gov

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Relatório Regulatório

Hands On Thai & Sushi, 5056 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 14 baratas vivas localizadas nas seguintes áreas na área de preparação no chão e no canto perto da pia para lavar as mãos, no armário abaixo da caixa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção enquanto preparava e servia carne crua, queijo… Veja mais

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Relatório Regulatório

Domino's, 3918-3920 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 15 formigas mortas na área traseira de lavagem de louça perto de drenos. O responsável retirou formigas, limpou e higienizou a área. Um técnico de controle de pragas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Morton Career Academy, 431 N Troy (3132w), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado original de saneamento alimentar da cidade de Chicago foi publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Centro Médico Community First, 5645 W Addison St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: toalhas de papel observadas na pia de lavagem das mãos não são acessíveis aos funcionários para secar as mãos. As toalhas de papel foram armazenadas em… Veja mais

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Relatório Regulatório

Stax Cafe, 1401 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura localizada na área do prato da cozinha não está higienizando adequadamente. A concentração residual de higienização foi observada… Veja mais

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Relatório Regulatório

Padaria Pompei, 1531 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou a maçaneta da porta quebrada na parte superior do refrigerador na cozinha preparada. Deve reparar ou substituir a maçaneta da porta… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Frango Krispy Krunchy, 1840 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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