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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Saúde e Bem-Estar Familiar, 3908 W 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de maio de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificação de gerente certificado da cidade de chicago. Em vez de obter e manter no local

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

#mealshakes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kenny's Ribs Chicken Stony Island, 8112-14 S Stony Is Ave, Chicago, IL 60617, Estados Unidos

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chá Ume, 2002 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a máquina de lavar louça de baixa temperatura em uso e não foi capaz de higienizar adequadamente. 0 ppm de cloro. A unidade foi marcada e não… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Centro de Desenvolvimento Infantil East Side, South Brandon Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a torneira cronometrada observada não está funcionando corretamente no banheiro feminino do porão. A água deve correr continuamente por pelo menos 15 segundos antes de reativar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tony's Original Philly Steaks, 1400 W 95th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de maio de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes grandes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome do produto. Corrija e mantenha.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

CINQUENTA E UM 50 FUSION, 7354 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: códigos de violação: 6-501. 111 comentários do inspetor: evidências observadas de aproximadamente 100 ou mais excrementos de camundongos e ratos em estantes de armazenamento de pratos, balcão de atendimento frontal,… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ford Motor Co., 12600 S Torrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Macarrão Yummy Yummy, 2334 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura não era capaz de higienizar. 0 ppm de cloro. Instruiu a foto a fazer a manutenção da máquina… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Las Picosas, 6430 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: calha interior da máquina de gelo e superfície circundante suja com excesso de substância preta. O gelo é usado para consumo humano. Em vez de descartar o gelo,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza Hut, 2042 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde para funcionários que inclua uma confirmação assinada por… Veja mais

#rodents #mice #rats #pizzahut #chicago #illinois #unitedstates

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