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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Austin Oasis Health Care, 901 S Austin Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável observada sem o certificado original válido de gerentes de alimentos certificados pela cidade de Chicago no local para análise. Instruído a fornecer e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante chinês Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um rato morto em uma placa de cola sob a pia exposta para lavar as mãos na área de preparação de alimentos e um rato morto no chão no… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ina Mae Tavern e produtos embalados, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de abril de 2024
11. Alimento obtido de fonte aprovada
- comentários: observou peixe, ensopado e almôndegas embalados a vácuo com a fonte desse alimento incapaz de ser localizada no momento da inspeção. Gerente instruído a garantir que os alimentos venham de uma… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Triano's Pizza, 6758 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: porta observada (tinta verde) que leva à sala de armazenamento a seco com tinta descascada. Instruiu a pessoa responsável a reparar e manter a suavidade e a facilidade de limpeza.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kung Fu Tea Wicker Park, 1624 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou vários itens, como recipientes de sabão, esfregões, esponjas e pratos armazenados em 3 das 3 pias para lavar as mãos. O gerente instruiu o gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago da Idade do Ferro, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: 2-102. 13 não observaram nenhum gerente de alimentos certificado no local com treinamento em alérgenos alimentares. Gerente instruído a cumprir com o requisito.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Raymond's Hamburgers & Tacos, 2404 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-302. 12 não observaram nenhum termômetro de haste metálica no local adequadamente para medir a temperatura de alimentos tcs frios e quentes. Instruído a fornecer em todos os momentos. Fundação prioritária. Citação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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T

Cozinha Popeyes Louisiana, West 159th Street, Tinley Park, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-tkbnb329 • detalhes

Eu pedi sanduíche de frango picante e batatas fritas na noite de 15 de abril de 2024. Fiquei muito doente na manhã seguinte com cólicas de gases, diarréia, vômitos.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Gás

#popeyes #tinleypark #illinois #unitedstates #galinha #batatasfritas #sanduíche #sanduíchedefrango

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