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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Wild Hare, 2610 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais ou pôsteres de lavagem das mãos perto de pias de lavagem das mãos na área frontal e traseira do bar. Deve fornecer sinais… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Charter Bowen H/s /baker, 2710 E 89th St (8900s), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: as torneiras cronometradas observadas não estão funcionando corretamente no banheiro dos funcionários do quarto andar. Banheiros do segundo e terceiro andares para meninos e meninas. A… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Clay, 13231 S Burley (3234e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente (68. 6f) na pia de lavagem das mãos no banheiro de nível inferior das meninas. Gerente instruído a fornecer água de 100f-120f… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hyde Park Produce, Ltd, 1226 E 53rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2024
13. Comida em boas condições, segura e não adulterada
- comentários: observou produtos pré-embalados e prontos para consumo com fumaça e produtos químicos danificados devido a incêndio no armazenamento traseiro e no chão de venda. Violação prioritária #7 -38-005.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Garcia's Restaurant, 4756-4760 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários assinada no local no momento da inspeção. Instruiu o gerente a informar e confirmar a política de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Placita, 1840 W 35th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante a inspeção enquanto o controle de temperatura para alimentos seguros (ovos e carne… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

White Castle #61, 5940 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: exterior da fritadeira com graxa excessiva. ---- unidades de retenção de calor não utilizadas e o interior da torradeira estão sujos com restos de comida. --- interior e exterior… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Y Taqueria Guerrero, 1922 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante a inspeção enquanto o controle de temperatura para alimentos seguros (carne moída) foi… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizzaria Papa Santiago, 4045 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 80 excrementos de camundongos espalhados pela área de preparação/armazenamento a seco do porão, a seguir: atrás da porta, em prateleiras de papelão, no canto da sala de armazenamento… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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