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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Escola Primária Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador para lavar as mãos na estação central de lavagem das mãos entre as duas linhas de serviço de alimentação. Sabão fornecido durante… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Chappell, 2135 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11 - observou uma junta de porta rasgada dentro do refrigerador vertical de 2 portas da cozinha sul. Instruído a substituir… Veja mais

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Relatório Regulatório

White Castle, 2356 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 observaram uma pia de lavagem de mãos de drenagem lenta localizada no banheiro. Instruído a reparar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114 observaram… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ml Kitchen Inc, 1138 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou falta de sinalização de lavagem das mãos na pia frontal da barra de smoothie. Instruído para instalar e manter.

22. Temperaturas adequadas de retenção a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chalet Living & Rehab, 7350 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida -

2. Certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pita Express, 4649 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 - não observou nenhuma estação de lavagem das mãos na área de preparação do porão. Evidências observadas de preparação e armazenamento de alimentos no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

Church's Texas Chicken, 4812 West North Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-zvrq2481 • detalhes

Minha irmã e meu irmão estão atualmente em um hospital de Illinois, devido à intoxicação alimentar causada pela galinha 4812 w. North Ave. Chicago, IL 60651 Frango  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Taqueria San Jose #1, 3253 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de março de 2024
46. Luvas usadas corretamente
- comentários: 3-304. 15 (b-d) observaram manipuladores de alimentos que não usavam luvas descartáveis de qualidade alimentar para manusear alimentos prontos para consumo. Instruído a treinar todos os manipuladores de alimentos sobre o uso adequado… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 4547 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instruído a proteger a parte inferior da porta de entrada frontal contra roedores.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a reparar/substituir ladrilhos soltos na área de… Veja mais

#mice #rats #rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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