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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Q

Jewel-Osco, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-qzcx8449 • detalhes

Em 15/08/23, comprei 6 hambúrgueres de meio quilo. Cozido até ficar bem passado na grelha. O sintoma ocorreu cerca de 6 horas após o consumo de um. O marido tinha cólicas fortes, mas nenhum outro sintoma.Sintomas: diarréia, cólicas fortes, febre, calafrios, falta de energia.  | Sintomas: Diarreia, Febre, Cãibras, Calafrios

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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B

Woodman's Food Market, Stratford Drive, Bloomingdale, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-bwjt2993 • detalhes

Comprei café com creme de leite de aveia (com sabor de açúcar mascavo) e, depois de beber dois dias seguidos, notei que cheirava muito azedo, apesar de estar bem dentro do prazo (só foi aberto 2 dias antes). 24 horas depois, não consigo sair do banheiro. Supondo que tenha sido armazenado incorretamente na loja.  | Sintomas: Diarreia

#bloomingdale #illinois #unitedstates #café #leite #açúcar

59   Comentários Comentário
B

Jimmy John's, South York Street, Elmhurst, Illinois, EUA

há 2 anos •reported by user-bnkr8382 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Jimmy John's
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#jimmyjohns #elmhurst #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Loja de doces polonesa, 8303 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: observou que nenhuma pessoa responsável apresentava o certificado de gerente certificado da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

55   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Pollo Real, 6330 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de agosto de 2023
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço único observados não invertidos na área de preparação e armazenados no chão da área de armazenamento do porão. Gerente instruído a inverter e elevar… Veja mais

#elpolloloco #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

First Slice Pie Cafe Manor, 4664 N Manor Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de agosto de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante oriental Hiromi's, 3609 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de alimentos da cidade de chicago publicado no local. Gerente instruído a garantir que o certificado de gerente de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rio Tacos, 3246-3248 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de agosto de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum kit de limpeza de fluidos corporais no local. Gerente instruído a fornecer kit e procedimentos de limpeza de fluidos corporais. Citação de violação prioritária da… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Marisco's El Veneno, 6835 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de agosto de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de bebidas. Gerente instruído a fornecer.

22. Temperaturas adequadas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

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