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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Midtown Athletic Club and Hotel, 2444 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos (ovos, frango). Instruído a ter um gerente de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Mariano's Fresh Market, 40 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 11 de agosto de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: prateleiras de fundo de laticínios observadas com mofo felpudo preto/azul acumulado onde a área (18 ovos) é armazenada. Instruído para limpar e manter.

Fonte: chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Shan Food, 5060 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 11 de agosto de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão do freezer na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a armazenar e proteger adequadamente os alimentos contra… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de agosto de 2023
13. Comida em boas condições, segura e não adulterada
- comentários: alimentos tcs observados com evidências de deterioração no refrigerador. A pessoa responsável descartou voluntariamente 20 libras de presunto avaliadas em $60,00 por meio do processo de desnaturação. Violação… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Mi Ranchito, 5220 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 30 excrementos de camundongos na parte traseira ao longo da base da parede e no canto próximo ao freezer vertical. Em vez de remover todos os excrementos, limpe… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Supermercado Martinez, 3301 S Morgan St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 11 de agosto de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador para lavar as mãos na pia de lavagem das mãos do bar. Todas as pias para lavar as mãos devem estar sempre… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 14 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 12 baratas vivas nas seguintes áreas; porta de madeira entre o hall e a área de preparação traseira, área do caixa frontal, área do bar. Pessoa encarregada instruída a… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Tacombi, 126 N Peoria St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local, nem o certificado original de gerente de alimentos da cidade de Chicago… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

No ano passado, comprei carnes no departamento de carnes do Walmart e acabei no hospital por uma semana com intoxicação alimentar. Não sei o que me convenceu esta semana a comprar carne novamente, mas estou no hospital novamente com intoxicação alimentar e não acho que seja uma… Veja mais

#walmart #sterling #illinois #unitedstates #carne

O FDA anunciou o recall de 21034 caixas de Trader Joe's Fully Cooked Falafel Heat & Eat devido à presença de objetos estranhos (pedras). Este produto foi distribuído e vendido pela Trader Joe's em Connecticut, Texas e Illinois.

O produto recuperado é:
- Trader Joe's Fully Cooked… Veja mais

#traderjoes #unitedstates #falafel