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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Normalmente, a comida é boa e sem problemas. Mas desta vez, aparentemente, também comprei uma dose de vômito e diarréia. Eu pedi um bife com queijo e um filé. Todos os ingredientes padrão, exceto alface e tomate adicionados. Não é diferente do que eu costumo receber. Que pena. Não vou voltar.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#subway #crystallake #illinois #unitedstates #queijo #alface #bife #tomate

Data do relatório: 13 de abril de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: livro de registro de controle de pragas não mantido. As instalações tiveram apenas 1 inspeção de pragas no ano passado, datada de 28/10/22. A gerência foi instruída a ter pelo… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Kaisertiger, 1415 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de abril de 2023
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou dois cozinheiros de linha preparando comida sem restrições de cabelo. A gerência instruída de que todos os manipuladores de alimentos devem usar um sistema de retenção de cabelo deve fornecer.

47. Superfícies de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não encontrou nenhuma sinalização para lavar as mãos em nenhuma pia de lavagem de mãos localizada na área de preparação de carne. A sinalização para lavar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Escola Primária Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhum limpador de mãos na pia da linha de serviço, onde os manipuladores de alimentos trabalham ativamente no prédio principal. O sabão foi fornecido durante a… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 18 de abril de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: 4-501. 11 observaram uma junta rasgada na porta do refrigerador localizado no porão. Instruído para reparar ou substituir e manter em boas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 14 de abril de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou que o refrigerador de 2 portas/alcance não está fechando adequadamente atrás da linha de serviço frontal. Instruído a substituir a junta… Veja mais

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Happy Foods, 6415 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos na área de preparação de produtos na parte traseira do local. Instruiu o gerente a instalar. Violação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 14 de abril de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: kit incompleto observado para responder ao vômito e diarréia. Deixou um pager e foi instruído a fornecer o procedimento e o kit contendo todos os suprimentos necessários, incluindo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates