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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Café Junebug, 4944 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que o livro de registro de controle de pragas não era mantido. As instalações têm apenas um relatório de inspeção de pragas do último ano no livro. A gerência… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2023
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: instruído a limpar derramamentos de graxa na extremidade frontal do recipiente externo de óleo graxa.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 - encontrou as paredes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cervejaria Old Irving, 4415-4419 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago estava presente enquanto a tcs foods (carne de porco desfiada a 160f) estava sendo servida. A… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los Molcajetes, 3532 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: o responsável não tem certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário
W

InterContinental Chicago Magnificent Mile, um hotel IHG, North Michigan Avenue, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-wvwky584 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Vômito
Fonte suspeita: pizza congelada
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Vomitando

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Comentários Comentário
P

Jewel-Osco, Summit Street, Elgin, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-ptrm1146 • detalhes

Eu compro sushi lá por volta das 16h de 17/05 e em 6 horas tenho diarreia e vômito há horas. Não consegui reter nenhum fluido desde então.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#jewelosco #elgin #illinois #unitedstates #sushi

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Jewel-Osco, Summit Street, Elgin, IL, USA I purchase sushi there around 4 pm 5/17 and within 6 hours... foto #1
34   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Costa, 3119-3121 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: garrafas de compressão observadas em unidades de retenção a frio não rotuladas com o nome comum. Instruiu o gerente a rotular garrafas apertadas e todos os alimentos que não estavam na… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

21   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercado de camarão, peixe e frango e frutos do mar, 4355 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou insetos aquáticos em placas de cola sob o refrigerador de sobremesas na área de caixas; instruído a descartar as placas de cola.

49. Superfícies que não entram em contato… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chugo Voc. C.v.c (h/s), 2100 E 87th St (8700s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 sinais observados de lavagem das mãos necessários em alguns banheiros devem fornecer e manter.

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 12… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Thomas, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2023
9. Não é permitido o contato com as mãos nuas com alimentos rados ou um procedimento alternativo pré-aprovado.
- comentários: observou o contato com as mãos nuas de alimentos tcs prontos para comer por manipuladores de alimentos, como um… Veja mais

#rats #raw #undercooked #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

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