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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Data do relatório: 19 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que o lavatório de serviço não está sendo usado no refeitório do restaurante perto da estação de sopa que não atinge a temperatura mínima de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Tovala, 815 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que em uso a máquina de lavar louça alta não atingiu a temperatura necessária para higienização. A temperatura atingiu apenas 123 graus f no ciclo de lavagem,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #macarrão

Meu marido e eu comemos uma pizza Digiorno de pepperoni de massa fina no jantar. Eu só comi 1/4 da pizza e meu marido comeu o resto. Meu estômago ficou um pouco chateado depois e ainda está 2 horas depois, mas eu não fiquei doente. Meu marido… Veja mais

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Data de encerramento: 19 de agosto de 2025
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem,… Veja mais

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Data de encerramento: 19 de agosto de 2025
Motivo do fechamento:
Projeto, construção, materiais utilizados ou manutenção inadequados da superfície de contato com alimentos. Superfície não é facilmente lavável, higienizada e mantida.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Termômetro ou termopar… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de encerramento: 19 de agosto de 2025
Motivo do fechamento:
Placa de lavagem das mãos não afixada perto ou acima da pia de lavagem das mãos.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta… Veja mais

#newyork #newyork #unitedstates #peixe

A sacola estava um pouco aberta e achei que estava tudo bem. Eu as comi de qualquer maneira, havia várias sacolas como essa também porque recebi um pacote de saquinhos. Eu só comi um sabendo que algo estava errado, fiquei doente algumas horas depois de ficar doente,… Veja mais

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