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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

Nicky'z Gyros, 3559 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum certificado de higienização válido da cidade de Chicago no local

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas

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Relatório Regulatório

Elia, 1938-1940 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local, nenhum certificado publicado ao manusear e servir alimentos tcs (frango, cordeiro...) (instruído a obter). Violação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #homus

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Relatório Regulatório

Tous Les Jours, 1726 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem toalhas de papel, nenhuma provisão para secar as mãos é fornecida para preparar as pias de lavar as mãos da cozinha, instruídas a fornecer. Violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um painel prateado dentro da máquina de gelo que tocava gelo cheio de uma substância semelhante a um mofo rosa e preto. Gerente instruído a lavar, limpar,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #alho #açúcar

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Relatório Regulatório

Adoro Fusion Kitchen + Bar, 2509 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada sem comprovação de treinamento em gestão de segurança alimentar durante o período de inspeção. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #arroz #bife #tomate

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Relatório Regulatório

Restaurante Jolly Inn, 6501 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que o lavatório de serviço não está sendo usado no refeitório do restaurante perto da estação de sopa que não atinge a temperatura mínima de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #macarrão #salsicha #sopa #vegetariano #porco #repolho #rolo

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Relatório Regulatório

Tovala, 815 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que em uso a máquina de lavar louça alta não atingiu a temperatura necessária para higienização. A temperatura atingiu apenas 123 graus f no ciclo de lavagem,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #macarrão

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