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É possível obter intoxicação alimentar de sanduíches de ovos. Os ovos podem conter Salmonella se não forem armazenados adequadamente. O desconforto pode começar dentro de 6 a 48 horas após a ingestão do alimento contaminado. Em 2020, houve um surto ligado a sanduíches de ovos que afetou 236 pessoas.
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