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Intoxicação Alimentar

Intoxicação Alimentar

Os envenenamentos de alimentos de peixe mais comuns são escombróides e ciguatera. O escombroide é causado pelo manuseio inadequado de peixes que produzem bactérias liberadoras de histamina. Os sintomas podem ocorrer tão rapidamente quanto 15 minutos. Ciguatera é comum com peixes tropicais e subtropicais e geralmente causa reversão de frio quente.

Última atualização:

Produto: Fish

Data de encerramento: 7 de maio de 2024
Motivo do fechamento:
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das… Veja mais

#newyork #newyork #us

Data de encerramento: 8 de maio de 2024
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições… Veja mais

#newyork #us

R

IKEA Birmingham, Park Lane, Wednesbury, Reino Unido

há 6 dias reported by user-rrbbj158 detalhes

Visitei o restaurante no dia 7, na noite do dia 8 eu tenho cólicas estomacais extremas e diarréia. A dor das cólicas é tão forte que estou pensando em ir ao A&E. Eu comi peixe com batatas fritas e um cachorro-quente. Ambos na época estavam em temperatura… Veja mais

#ikea #england #gb #chips #fish #hotdog

A La Maison de Soya, uma empresa com sede em Quebec, emitiu um recall para suas bebidas à base de soja devido à presença não declarada de gergelim. O recall foi anunciado em colaboração com o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPAQ) e afeta produtos vendidos… Veja mais

#allergicreaction #allergen

Data do relatório: 6 de maio de 2024
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: não observou nenhuma etiqueta de marisco anexada ao recipiente de ostras frescas, localizado no refrigerador embutido no momento da inspeção. Instruiu o gerente de que a etiqueta… Veja mais

#chicago #illinois #us

Data do relatório: 6 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido publicado para exibição pública durante o período de… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

H
Tive dor de garganta depois de passar o dia no Xplor. Naquela noite, entrei no catamarã Sunset Lovers e comi peixe, queijos e um slider de porco desfiado. Acordei no dia seguinte encharcado de suor e com diarréia. Vomitou logo após acordar. Tenho tido calafrios e náuseas… Veja mais

#hotelxcaret #playadelcarmen #quintanaroo #mx #fish #pork #pulledpork

N
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago
Fonte suspeita: filé de peixe
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago

#mcdonalds #citronelle #alabama #us #fish

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