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Intoxicação alimentar congelada

Intoxicação alimentar congelada

Alimentos congelados podem causar intoxicação alimentar, mais comumente via Listeria, um patógeno que pode sobreviver ao congelamento. Em julho de 2021, um surto de Listeria relacionado a frango congelado totalmente cozido causou três hospitalizações e uma morte.

Última atualização:

Produto: Frozen Food

Q
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago
Fonte suspeita: comida congelada indiana
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Dor de estômago

#citymarket #hamilton #waikato #nz #indian #frozenfood

N
Comprou frango assado e cozido em casa no forno (25 min em papel alumínio, 15 em papel alumínio, 180° C). Senti sede e fiquei um pouco desconfortável algumas horas depois. No início da manhã, comecei a ter uma vontade repentina de ir ao banheiro. Ainda não me … Ver Mais

#costco #england #gb #chicken #crab #seafood #frozenfood

A
Data do relatório: 20 de fevereiro de 2024
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observados prontos para consumo (alimentos tcs) mantidos por mais de 24 horas no refrigerador de cozinha (sopas e carne bovina) sem data marcada para indicar a data em que os … Ver Mais

#chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou 4 caixas e pacotes de alimentos tcs congelados, como: asas de frango, pontas de porco, rabo de porco, peixe embalado em temperatura ambiente nos corredores comerciais próximos à área de … Ver Mais

#blood #pink #rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 5 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d): observou que nenhuma água corrente fria na pia manual na área de preparação deve ser reparada e mantida

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente … Ver Mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #us

F
Comida congelada, bolinhos de frango P.F Changs
Fiz um prato de frango frito para o jantar e preparei os bolinhos de frango P.F Chang como acompanhamento. Só minha filha e eu os comemos. Nós dois, horas depois, tivemos diarreia.  | Sintomas: Diarreia

#pfchangs #frozenfood #target #delran #newjersey #us #chicken #dumplings

A
Data do relatório: 12 de janeiro de 2024
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: observou colheres e garfos descartáveis não embrulhados armazenados em uma caixa de papelão. A gerência instruiu a armazenar adequadamente os utensílios de uso único.

47. Superfícies de … Ver Mais

#chicago #illinois #us

Z
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago
Fonte suspeita: Comida congelada que cheirava mal
Início: 12 a 24 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Refeição congelada: sanduíche de biscoito com leite coalhado Mason Dixie  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago

#sproutsfarmersmarket #seattle #washington #us #frozenfood #biscuit #sandwich

B

Sam's Club, Sams Street, Cookeville, TN, EUA

há 4 meses reported by user-bmfdz136 detalhes

Fui ao clube de Sam em Cookeville Tennessee e comprei Orange Chicken em uma caixa na seção de alimentos congelados. Coma no jantar e no dia seguinte, acordei com diarréia, cólicas, náuseas, inchaço, vômitos e sem se sentir bem.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Inchaço, Cãibras

#frozenfood #samsclub #cookeville #tennessee #us #chicken #frozenfood

H
Alimentos em refrigeradores estão sendo colocados após o tempo estragado e também alimentos congelados. A alta gerência está ciente, mas a nova gerente não tem ideia do que diabos ela precisa fazer para manter a loja segura. Muitos itens expirados foram danificados. Excrementos de ratos no chão. … Ver Mais

#dollargeneral #eastrochester #newyork #us #frozenfood

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