Stuttgart, Alemanha
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Fonte suspeita: Comer uma cebola branca inteira depois de beber leite.
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Dor de estômago, Calafrios
As cebolas podem ser uma fonte de intoxicação alimentar. Em 2021, as cebolas foram retiradas após causar um surto de Salmonella afetando mais de 1.000 indivíduos nos EUA. A infecção por Salmonella geralmente ocorre 12-72 horas após o consumo e está associada a cólicas estomacais e diarréia.
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